Sayur ini memberikan manfaat dengan cara memfasilitasi kerja atau stimulasi enzim, seperti katalase dan
superoksida dismutase yang membantu meringankan peradangan dan rasa nyeri pada pengidap psoriasis.
4. Detoksifikasi yang Baik
BACA JUGA:Legenda Pantai Manis Menjadi Daya Tarik Tersendiri Bagi Wisatawan
Tahukah kamu jika tubuh menumpuk racun dari makanan yang kamu konsumsi atau lingkungan yang kamu kunjungi?
Inilah mengapa detoksifikasi sangat penting untuk membantu membersihkan racun dari dalam tubuh sehingga
kesehatan hati dan saluran pencernaan pun tetap terjaga.
Nah, sawi bisa menjadi salah satu agen detoks yang baik, lho!
BACA JUGA:Pemandangan Indah Gunung Masurai Yang Memukau
Ini karena kandungan antioksidannya yang bisa membantu menghilangkan racun dari dalam tubuh melalui proses buang air besar.
Pun, turunan klorofil dalam sayur ini juga membantu menetralkan bahan kimia dan logam berat dari tubuh.
5. Menurunkan Kolesterol
Masih belum cukup, sawi juga memiliki senyawa yang berperan dalam mengikat empedu pada sistem pencernaan.
BACA JUGA:Wajib Dikunjungi! Inilah Keunikan Masjid Seribu Tiang Jambi
Hal ini penting karena bisa mencegah terjadinya reabsorbsi asam empedu dan berkaitan langsung dengan
menurunnya kadar kolesterol dalam darah, seperti yang dijelaskan dalam jurnal Food Chemistry.