Asal mula Nasi Ampok dapat ditelusuri ke zaman kolonial Belanda di Indonesia. Para pekerja di ladang-ladang.
Tebu membutuhkan makanan yang mudah disajikan dan bergizi untuk memberikan energi saat bekerja.
Dari kebutuhan tersebut, lahirlah Nasi Ampok. Kata "ampok" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "dihancurkan".
Resep Sederhana Nasi Ampok
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Nasi Ampok versi Blitar:
Bahan-bahan:
Beras putih
Air secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Pelengkap (opsional):
Ayam suwir
Telur dadar
Tahu goreng
Tempe goreng
Sambal terasi
Irisan mentimun
Kategori :