KORANPAGARALAM.POS- Jika ingin membuat kue kering untuk penderita diabetes, penting untuk memperhatikan kandungan nutrisinya, terutama gula, karbohidrat, dan lemak.
Pastikan bahan-bahan yang digunakan aman bagi penderita diabetes.
Bahan dasar seperti tepung, soda kue, gula, mentega, dan telur biasanya dibutuhkan dalam pembuatan kue.
Namun, bagi penderita diabetes, setiap komposisi ini harus diperhitungkan dengan cermat agar tidak memicu kenaikan kadar gula darah.
BACA JUGA:Memerangi Kurang Tidur, Ternyata Ini 7 Cara-Cara Efektif Untuk Menjaga Kesehatan Tidur Anda
Untuk memastikan penderita diabetes dapat menikmati kue kering dengan aman, berikut beberapa cara membuat dan memilih kue kering yang sesuai.
Panduan Membuat Kue Kering untuk Penderita Diabetes
Kue kering biasanya perlu dihindari oleh penderita diabetes karena kandungan gula dan lemak jenuhnya yang tinggi.
Namun, ada cara untuk membuat kue kering yang lebih ramah bagi penderita diabetes.
BACA JUGA:Apa Itu Anemia? Catat Inilah 5 Tips Perawatan Diri Untuk Mengatasi Anemia dan Meningkatkan Kesehatan
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue kering yang aman dikonsumsi penderita diabetes:
1. Mengganti Tepung Terigu
Gunakan tepung rendah karbohidrat dan tinggi protein, seperti tepung almond, tepung kelapa, atau tepung gandum utuh, sebagai pengganti tepung terigu biasa.
Ini membantu mengurangi kandungan karbohidrat dalam kue.
BACA JUGA:Apa Itu Darah Rendah? Simak Ini 7 Tips Sederhana Mengatasi Darah Rendah Untuk Kesehatan Optimal
2. Mengganti Gula Pasir dengan Pemanis Lain
Ganti gula pasir dengan pemanis alami seperti stevia, yang berasal dari ekstrak tanaman stevia.
Stevia lebih manis dari gula tetapi tidak meningkatkan gula darah. Pisang juga bisa digunakan sebagai pemanis alami.
3. Mengganti Mentega
BACA JUGA:Manfaat Petai Untuk Kesehatan Yang Wajib Anda Ketahui