- Bumbu penyedap secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan dari Garam Epsom, Apa yang Perlu Anda Ketahu
- 3 buah kemiri
- Sedikit jahe dan kunyit
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas bersih.
BACA JUGA:Macam-Macam Manfaat Serat Untuk Kesehatan Tubuh Anda
2. Lumuri kembali dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
3. Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas.
5. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
BACA JUGA:Suka Goreng-goreng? Rekomendasi Minyak Goreng ini Bagus Untuk Kesehatan
6. Masukkan potongan labu siam dan tempe, masak hingga matang.
7. Tambahkan santan dan ikan goreng.
8. Tambahkan bumbu penyedap, irisan tomat, koreksi rasa.
Pastikan duri ikan dipisahkan sebelum disajikan kepada Si Kecil agar tidak tersedak.