Pastikan adonan isian dimsum memiliki konsistensi yang lembut namun tidak terlalu basah. Penambahan air es membantu mengikat bahan dan membuat tekstur adonan lebih baik.
Penggunaan Kulit Dimsum
BACA JUGA:Surga Kuliner di Palembang, Makanan Tradisional dengan Rasa Istimewa!
Kulit dimsum siap pakai sangat praktis digunakan. Pastikan kulit dimsum tidak kering agar mudah dibentuk dan tidak sobek saat diisi.
Teknik Melipat
Lipat kulit dimsum dengan rapi agar isian tidak keluar saat dikukus. Lipatan-lipatan kecil di sekeliling dimsum memberikan tampilan yang lebih menarik.
Suhu dan Waktu Mengukus
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Kuliner Indonesia, Makanan Khas yang Disukai oleh Orang Asing!
Kukus dimsum dengan api sedang agar matang merata. Jangan terlalu lama mengukus karena akan membuat kulit dimsum menjadi terlalu lembek.
Membuat dimsum ayam homemade yang enak dan lezat ternyata tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati camilan khas Cina ini kapan saja di rumah.
Dimsum ayam yang lembut dengan isian gurih dan sedikit sentuhan udang (jika menggunakan) ini sangat cocok disajikan dengan saus yang segar.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan dimsum ayam bersama keluarga dan teman-teman!