Konsistensi Adonan
Adonan tepung harus cukup cair namun tetap bisa melekat pada tempe. Air es dalam adonan membantu menciptakan tekstur yang lebih crispy.
Suhu Minyak
Minyak harus cukup panas namun tidak terlalu panas. Minyak yang terlalu panas membuat keripik cepat gosong namun tidak matang sempurna di dalamnya.
BACA JUGA:Surga Kuliner di Palembang, Makanan Tradisional dengan Rasa Istimewa!
Jumlah Minyak
Gunakan minyak yang cukup banyak agar tempe bisa tenggelam dan matang merata. Menggoreng dengan minyak sedikit membuat keripik tempe tidak renyah.
Penyimpanan
Pastikan keripik benar-benar dingin sebelum disimpan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu yang lebih lama.
Membuat keripik tempe crispy homemade yang enak dan lezat tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati camilan sehat dan bergizi ini kapan saja.
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Kuliner Indonesia, Makanan Khas yang Disukai oleh Orang Asing!
Proses pembuatan yang higienis dan kontrol kualitas bahan membuat keripik tempe homemade menjadi pilihan camilan yang lebih sehat dan terjamin.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati keripik tempe yang crispy dan lezat bersama keluarga dan teman-teman!