3. Kue Pasung
Kue pasung adalah kue tradisional khas Banten yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. Terbuat dari tepung beras dan gula merah, kue ini dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut dan dikukus hingga matang.
Aroma harum daun pisang berpadu dengan manisnya gula merah, menciptakan sensasi rasa yang lezat. Kue pasung sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, terutama pada acara adat dan perayaan di Banten.
BACA JUGA: Menyelami Rasa Kalimantan Barat, 7 Kuliner Khas yang Wajib Dicicipi
4. Emping Menes
Emping menes adalah camilan khas Banten yang terbuat dari biji melinjo. Biji melinjo dipukul hingga pipih, dijemur hingga kering, dan kemudian digoreng hingga renyah.
Emping menes memiliki rasa gurih dengan sedikit rasa pahit khas biji melinjo. Camilan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau dinikmati sendiri sebagai camilan.
Rasa gurih dan teksturnya yang renyah membuat emping menes populer di kalangan masyarakat Banten dan wisatawan.
BACA JUGA:Menyusuri Lezatnya Kalimantan Tengah, 5 Kuliner Khas yang Menggoda Lidah
5. Nasi Sumsum
Nasi sumsum adalah makanan khas Banten yang unik dan lezat. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan sumsum tulang sapi dan rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan bawang merah.
Nasi yang sudah dicampur dengan sumsum kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Nasi sumsum memiliki rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. Hidangan ini sering disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.
6. Ketan Bintul
BACA JUGA:Menemukan Surga Kuliner di Kalimantan Selatan, 7 Hidangan Tradisional yang Tak Boleh Dilewatkan
Ketan bintul adalah makanan khas Banten yang biasanya dinikmati saat bulan Ramadan. Terbuat dari beras ketan yang dikukus dan kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah cair.
Hidangan ini memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. Ketan bintul biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Rasanya yang manis dan kenyal membuat ketan bintul menjadi favorit banyak orang, terutama sebagai makanan pembuka puasa.