KORANPAGARALAMPOS.CO - Sajian Istimewa dari Tanah Jawara, 7 Rekomendasi Makanan Khas Banten yang Menggugah Selera
Setiap hidangan khas Banten tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga menceritakan sejarah dan tradisi yang kaya dari provinsi ini. Penggunaan bahan-bahan lokal dan rempah-rempah yang melimpah menciptakan cita rasa yang unik dan otentik.
Dari sate bandeng yang gurih hingga ketan bintul yang manis, setiap makanan membawa Anda lebih dekat dengan budaya dan kekayaan kuliner Banten.
Banten, dengan segala keunikan kulinernya, mengajak Anda untuk menjelajahi rasa yang berbeda dan memikat. Setiap gigitan dari hidangan-hidangan ini memberikan pengalaman yang tak terlupakan, menghubungkan Anda dengan tradisi dan warisan kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad.
BACA JUGA: Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas ini saat Anda berkunjung ke Banten. Selamat menikmati petualangan rasa di tanah jawara!
Provinsi Banten, yang terletak di ujung barat Pulau Jawa, memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik dari keindahan alam dan budayanya.
Beragam makanan khas yang ditawarkan mencerminkan perpaduan budaya lokal, Melayu, dan Cina yang berbaur harmonis. Berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas Banten yang harus Anda coba.
1. Angeun Lada
BACA JUGA:Surga Kuliner Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Hidangan AutentikAngeun lada adalah sayur khas Banten yang memiliki rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan daun salam.
Lada hitam memberikan rasa pedas yang khas pada hidangan ini. Angeun lada sering disajikan dengan nasi putih dan kerupuk, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan pedas dan gurih.
2. Pecak Bandeng
Pecak bandeng adalah hidangan ikan bandeng yang disajikan dengan bumbu pecak, yaitu campuran sambal yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur yang dihaluskan, kemudian ditumis dan dicampur dengan air jeruk nipis.
BACA JUGA:Jelajah Rasa Kalimantan Timur, 7 Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Ikan bandeng yang digoreng atau dipanggang kemudian disiram dengan bumbu pecak yang pedas dan segar. Hidangan ini memberikan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang menyegarkan, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.