PAGARALAMPOS.CO - Mengungkap Kelezatan Warisan Kuno Seruit, Kuliner Ikonik Cilegon
Melangkah ke dalam labirin sejarah kuliner Cilegon, kita menemukan sebuah harta karun tersembunyi yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengantar kita ke belahan waktu yang jauh.
Salah satu peninggalan kuliner yang terus dijaga dan diwariskan dari generasi ke generasi adalah seruit.
Hidangan yang memikat dengan citarasa legendarisnya. Mari kita telusuri jejaknya dari masa lampau hingga hari ini.
BACA JUGA: Kelezatan Juhu Umbut Rotan, Rahasia Sajian Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggetarkan Lidah
BACA JUGA: Kelezatan Legendaris Ayam Bakar Woku, Rahasia Sajian Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera
Memburu Akar Sejarah
Seruit, makanan khas Cilegon yang legendaris, menyimpan cerita panjang tentang perjalanan kuliner daerah ini.
Tidak ada catatan pasti tentang asal-usulnya, tetapi diperkirakan bahwa hidangan ini telah ada sejak zaman kolonial Belanda.
Dengan perpaduan antara rempah-rempah khas Nusantara dan sentuhan Belanda, seruit menjadi simbol kekayaan budaya dan sejarah Cilegon.
BACA JUGA: Keripik Kalakai, Sensasi Renyah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Kota Palangkaraya, 8 Kuliner Khas yang Memikat Hati dan Lidah
Membangun Citra Rasa
Ciri khas utama dari seruit adalah paduan antara daging sapi yang lembut dengan saus bumbu kacang yang kaya rasa, disajikan dengan nasi hangat dan ditaburi dengan bawang goreng.
Kombinasi ini menciptakan ledakan rasa yang memanjakan setiap indera. Namun, yang membuat seruit begitu istimewa adalah keunikan bumbu kacangnya yang terbuat.