Kota Bekasi adalah salah satu kota di Jawa Barat yang masuk lingkungan megapolitan Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tanggerang, dan Bekasi).
Ada berbagai ragam kuliner yang menjadi makanan favorit wisatawan saat ke sana seperti bandeng rorod, kue akar pelangi maupun kue jalabia.
Bagi kalian yang sebelumnya belum pernah sama sekali ke Bekasi dan mencicipi makanan khas Bekasi.
Berikut 5 makanan khas bekasi yang enak dan lezat wajib kalian cobain:
BACA JUGA:Rasa Nusantara di Piring Anda, 6 Menu Kuliner Khas NTB yang Menggugah Selera
1. Sayur Gabus Pucung
Makanan khas pertama dan wajib anda rasakan kenikmatannya adalah Sayur Gabus Pucung.
Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya.
Pada dasarnya, jenis ikan air tawar ini memiliki rasa yang sangat gurih dengan tekstur daging empuk dan lembut.
BACA JUGA: Jelajahi Kelezatan Bumi Minahasa, 6 Menu Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Menggugah Selera
Ikan gabus yang telah dibersihkan kemudian digoreng hingga matang.
Selanjutnya dimasukkan kedalam kuah yang sebelumnya telah disiapkan.
Kuahnya termasuk istimewa karena terbuat dari bahan utama berupa pucung atau kluwek.
Bahan inilah yang menjadikan warnanya hitam seperti rawon.
BACA JUGA: Aroma dan Rasa dari Tanah Toraja, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas yang Tak Tertandingi
Sekilas juga mirip dengan olahan masakan yang dikenal dengan semur.