Krengseng Kulit Ayam: Resep Menu Sahur Ramadhan yang Pedas, Lezat, dan Menggoda Selera
Krengseng Kulit Ayam: Resep Menu Sahur Ramadhan yang Pedas, Lezat, dan Menggoda Selera-net-net
BACA JUGA:Selera Dunia, Eksplorasi 7 Ragam Kuliner Raamdhan di Seluruh Dunia
Bersihkan kulit ayam dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera.
Pastikan kulit ayam sudah bersih dari bulu-bulu halus.
Langkah 2 Memasak Bumbu Krengseng
Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
Langkah 3 Memasak Kulit Ayam
Masukkan potongan kulit ayam ke dalam tumisan bumbu.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Aduk rata hingga kulit ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
Tambahkan potongan cabai merah besar dan cabai rawit merah sesuai selera.
Aduk kembali hingga merata.
Tuangkan kecap manis dan kecap asin ke dalam wajan.
- Tag
- Share
-
-
