Rahasia Kebahagiaan Lebaran, Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 02 Apr 2024 - 09:36

Rahasia Kebahagiaan Lebaran, Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggugah Selera-net-net

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

5 buah bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

3 cm kunyit, haluskan

2 cm jahe, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Langkah-langkah:

rahasia kebahagiaan lebaran, resep opor ayam bumbu kuning yang menggugah selera                            pagaralampos.co - lebaran identik dengan kehangatan keluarga, silaturahmi, dan tentunya hidangan lezat yang menyatu dalam setiap sudut rumah. 
salah satu sajian yang selalu dinanti-nanti adalah opor ayam bumbu kuning, sebuah hidangan khas lebaran yang memikat dengan kelezatannya yang khas. 
mari kita bahas resep sederhana namun istimewa ini, yang akan memastikan meja lebaran anda selalu dipenuhi tawa dan kebahagiaan.
masakan indonesia sangat beragam dan salah satu ciri khasnya adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. 
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda 
sebut saja makanan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.
opor ayam memiliki rasa khas yang dimilikinya karena rasa bumbunya yang tajam dan menggoyang lidah, opor ayam menjadi masakan yang sering disajikan di indonesia dan identik dengan hari raya lebaran islam. 
lebaran belum lengkap tanpa opor ayam yang disajikan bersama ketupat dan hidangan lezat lainnya. 
proses masak opor ayam juga sangat mudah dan bisa anda coba di rumah. 
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
500 ml santan kental
3 lembar daun salam
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 buah bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
3 cm kunyit, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
gula secukupnya
minyak untuk menumis
air secukupnya
langkah-langkah:
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
tumis bumbu
panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang.
pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong.
tambahkan ayam
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. 
aduk rata hingga ayam berubah warna dan tercampur sempurna dengan bumbu.
tuang santan
setelah ayam tercampur dengan bumbu, tuangkan santan ke dalam wajan. 
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
aduk perlahan agar santan meresap ke dalam ayam dan bumbu.
tambahkan bumbu tambahan
masukkan daun salam, merica bubuk, garam, dan gula secukupnya ke dalam wajan. 
aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam dan santan.
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
masak hingga matang
biarkan ayam dan santan mendidih dengan api kecil. 
masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna, dan kuah mengental.
cicipi dan koreksi rasa
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
sebelum dihidangkan, cicipi kuah opor dan tambahkan garam atau gula sesuai selera anda. 
pastikan rasanya sudah pas dan sesuai dengan preferensi selera anda.
sajikan dengan hangat
opor ayam bumbu kuning spesial khas lebaran siap disajikan. 
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
hidangkan bersama lontong, ketupat, atau nasi putih hangat untuk pengalaman lebaran yang sempurna.
dengan resep sederhana ini, anda bisa menghadirkan kelezatan khas lebaran di meja makan keluarga anda tanpa harus repot-repot. 
opor ayam bumbu kuning yang gurih dan lezat akan menjadi sajian favorit yang selalu dinanti setiap tahunnya.
jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati momen kebersamaan dengan orang-orang tercinta dalam suasana lebaran yang penuh kehangatan dan kebahagiaan. 
baca juga:8 hidangan menggugah selera, kuliner khas sumatera selatan untuk berbuka puasa yang menggoda
semoga resep ini dapat menambah keceriaan dan kenangan indah dalam perayaan lebaran anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan