Pedasnya Nendang! Resep Kentang Sambal Goreng Favorit Keluarga Bikin Nagih
Pedasnya Nendang! Resep Kentang Sambal Goreng Favorit Keluarga Bikin Nagih -pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kentang Sambal Goreng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang dibuat dari potongan kentang yang digoreng hingga kering, kemudian dimasak dengan bumbu sambal yang pedas, gurih, dan sedikit manis.
Masakan ini terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah dan sering dijadikan lauk pendamping nasi dalam berbagai kesempatan, mulai dari makan sehari-hari hingga acara istimewa seperti hajatan atau hari raya.
Ciri khas Kentang Sambal Goreng terletak pada perpaduan rasa pedas dari cabai, gurih dari bumbu rempah, dan tekstur renyah lembut dari kentang.
Beberapa variasinya juga menambahkan bahan lain seperti hati ayam, ampela, petai, atau udang, sehingga rasanya semakin lezat dan menggugah selera.
BACA JUGA:Segar dan Simpel! Yuk Coba Resep Sayur Asam Klasik Cocok Untuk Makan Siang
Selain enak, kentang sambal goreng juga termasuk hidangan yang tahan lama, karena bumbu sambalnya yang matang sempurna dapat membantu menjaga ketahanannya.
Oleh karena itu, masakan ini sering dibawa sebagai bekal atau lauk kering untuk perjalanan jauh.
Resep Kentang Sambal Goreng
BACA JUGA:Resep Ikan Gurame Pedas Manis: Perpaduan Rasa Manis dan Pedas Yang Sempurna
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
- Tag
- Share
-
-
