Sambel Oncom Wangi dan Sedap, Ini Kunci Rahasianya
Resep Sambal Oncom: Perpaduan Pedas dan Harum Yang Bikin Ketagihan-pagaralampos-kolase
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan oncom yang sudah dihancurkan kasar, aduk rata dengan bumbu tumis.
Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk hingga oncom matang merata dan bumbu meresap sempurna.
Masak hingga agak kering atau sesuai selera, kemudian angkat.
Tips Tambahan:
Gunakan oncom merah untuk rasa lebih gurih dan aroma khas
Bisa tambahkan petai atau daun kemangi agar aromanya makin sedap.
Cocok disajikan dengan nasi hangat, tempe goreng, tahu, atau lalapan segar.
Sajian Pendamping:
Nasi putih hangat
Lalapan segar (timun, daun kemangi, kol)
Ikan asin atau ayam goreng
Apakah kamu ingin saya bantu buatkan pengertian panjang tentang Sambal Oncom juga?
- Tag
- Share
-
-
