Tongseng Sapi Komplit, Sajian Istimewa untuk Keluarga Tercinta
Tongseng Sapi Komplit, Sajian Istimewa untuk Keluarga Tercinta-Net.-
Bawang goreng untuk taburan (opsional)
BACA JUGA:Resep Empal Daging Sapi Rumahan, Gurih Manisnya Bikin Nambah Nasi Terus
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
½ sendok teh jintan bubuk
2 cm kunyit, bakar sebentar
BACA JUGA:Sambal Terasi Bakar Juara, Resep Praktis untuk Pecinta Pedas Sejati
Cara Membuat:
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan Daging: Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging berubah warna dan kaku.
Tambahkan Santan dan Bumbu: Tuang santan encer, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah sedikit menyusut. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Rendang Daging Sapi Kilat Resep Praktis Cepat Saji, Rasa Tetap Juara
- Tag
- Share
-
-
