Sambal Terasi Bakar Juara, Resep Praktis untuk Pecinta Pedas Sejati
Sambal Terasi Bakar Juara, Resep Praktis untuk Pecinta Pedas Sejati-Net.-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Sambal terasi adalah salah satu sambal favorit di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis membuatnya cocok disantap dengan berbagai hidangan, mulai dari ayam goreng, ikan bakar, tempe mendoan, hingga lalapan segar.
Kunci kenikmatan sambal terasi terletak pada pemilihan bahan-bahan yang segar dan proses penggorengan yang tepat. Berikut adalah resep sambal terasi pedas nampol yang bisa Anda coba di rumah!
BACA JUGA:Rendang Daging Sapi Kilat Resep Praktis Cepat Saji, Rasa Tetap Juara
Bahan-Bahan:
100 gram cabai merah keriting (sesuaikan tingkat kepedasan)
50 gram cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat ukuran sedang
BACA JUGA:Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini
1 blok terasi udang (sekitar 10-15 gram), bakar atau sangrai
1 sendok teh garam (sesuai selera)
1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)