Resep Tumis Sapi Pedas ala Restoran, Empuknya Bikin Nagih
Resep Tumis Sapi Pedas ala Restoran, Empuknya Bikin Nagih-Net.-
BACA JUGA:Resep Klepon Gula Merah Klasik, Jajanan Pasar Legendaris yang Bikin Nagih
1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
100 ml air atau kaldu sapi
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bahan Taburan (opsional):
Bawang goreng
Irisan daun bawang
BACA JUGA:Serabi Solo Manis Gurih, Resep Simpel untuk Sarapan atau Cemilan Favorit!
Cara Membuat:
Marinasi Daging Sapi: Campurkan irisan daging sapi dengan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan maizena (jika menggunakan). Aduk rata dan diamkan selama minimal 15-30 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap.
Siapkan Bumbu Halus: Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus. Jika tidak ada blender, Anda bisa menguleknya hingga lembut.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum dan matang, serta mengeluarkan minyak. Pastikan bumbu tidak gosong.
Masak Daging Sapi: Masukkan irisan daging sapi yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga daging berubah warna dan setengah matang.
BACA JUGA:English Fruit Cake Klasik, Resep Lezat yang Tak Lekang oleh Waktu
Tambahkan Bahan Pelengkap: Masukkan irisan bawang bombay, kecap manis, saus sambal (jika menggunakan), gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tag
- Share
-
-
