Chocolate Butter Cookies Lumer Mentega, Pekat Cokelatnya!

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Kamis , 05 Jun 2025 - 03:11

Chocolate Butter Cookies Lumer Mentega, Pekat Cokelatnya!-Net.-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Biskuit chocolate butter cookies adalah camilan klasik yang tak pernah salah. Dengan tekstur yang renyah di luar namun lumer di mulut, serta perpaduan rasa mentega yang gurih dan cokelat yang kaya, biskuit ini cocok dinikmati kapan saja.

Baik untuk teman minum teh, camilan sore, atau hadiah untuk orang terkasih, resep ini pasti jadi favorit Anda. Yang terbaik, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan sedikit kesabaran untuk menciptakan keajaiban ini di dapur Anda!

Bahan-bahan:

225 gram mentega tawar, suhu ruang

150 gram gula halus (icing sugar)

1 butir telur ukuran besar

1 sendok teh ekstrak vanila

300 gram tepung terigu protein rendah/sedang

50 gram bubuk cokelat tanpa pemanis (cocoa powder)

1/2 sendok teh garam

100 gram chocolate chips atau cokelat batang yang dicincang kasar (opsional, untuk tambahan tekstur dan rasa)

Peralatan:

chocolate butter cookies lumer mentega, pekat cokelatnya!                            koranpagaralampos.com - biskuit chocolate butter cookies adalah camilan klasik yang tak pernah salah. dengan tekstur yang renyah di luar namun lumer di mulut, serta perpaduan rasa mentega yang gurih dan cokelat yang kaya, biskuit ini cocok dinikmati kapan saja.
baik untuk teman minum teh, camilan sore, atau hadiah untuk orang terkasih, resep ini pasti jadi favorit anda. yang terbaik, anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan sedikit kesabaran untuk menciptakan keajaiban ini di dapur anda!
baca juga:resep kue kacang anti gagal, renyahnya bikin susah berhenti ngemil
bahan-bahan:
225 gram mentega tawar, suhu ruang
150 gram gula halus (icing sugar)
1 butir telur ukuran besar
1 sendok teh ekstrak vanila
300 gram tepung terigu protein rendah/sedang
50 gram bubuk cokelat tanpa pemanis (cocoa powder)
1/2 sendok teh garam
100 gram chocolate chips atau cokelat batang yang dicincang kasar (opsional, untuk tambahan tekstur dan rasa)
baca juga:resep putri salju lembut banget! lumer di mulut, manisnya pas
peralatan:
loyang datar
kertas roti (baking paper)
mangkuk besar
mixer (opsional, bisa juga menggunakan whisk manual)
spatula
saringan (untuk menyaring tepung dan cokelat bubuk)
baca juga:tahu tek khas malang yang viral di media sosial, kamu sudah coba? simak resep ini
chocolate butter cookies lumer mentega, pekat cokelatnya!-net.-
baca juga:resep kastengel premium ala toko kue, lumer & wangi butter
cara membuat:
siapkan bahan dan oven: pastikan semua bahan berada pada suhu ruang. panaskan oven hingga suhu 180°c. alasi loyang dengan kertas roti.
krim mentega dan gula: dalam mangkuk besar, masukkan mentega tawar yang sudah melunak dan gula halus.
kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga campuran menjadi lembut, ringan, dan berwarna pucat (sekitar 3-5 menit). proses ini penting untuk membuat biskuit anda renyah dan tidak padat.
tambahkan telur dan vanila: masukkan telur dan ekstrak vanila ke dalam adonan mentega. kocok kembali hingga tercampur rata dan adonan terlihat mengembang. jangan terlalu lama mengocok pada tahap ini, cukup sampai tercampur sempurna.
baca juga:camilan jadul kembali hits! ini dia resep kacang kribo anti gagal
campurkan bahan kering: dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, bubuk cokelat, dan garam. pengayakan membantu menghilangkan gumpalan dan memastikan bahan kering tercampur rata.
satukan adonan: secara bertahap, masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah. aduk menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan kering tercampur rata.
jangan terlalu banyak mengaduk adonan, karena bisa membuat biskuit menjadi keras. cukup sampai tidak ada lagi gumpalan tepung yang terlihat. jika menggunakan chocolate chips, masukkan pada tahap ini dan aduk sebentar.
cetak biskuit: ambil sekitar satu sendok makan adonan, lalu bulatkan dan pipihkan sedikit. anda bisa menggunakan tangan atau sendok takar untuk konsistensi ukuran yang sama.
baca juga:ide jualan kue pancong kekinian dengan beragam topping yuk cobain resepnya sekarang! 
tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, beri jarak yang cukup antar biskuit karena sedikit akan melebar saat dipanggang. untuk tampilan yang lebih menarik, anda bisa menekan garpu di atas setiap biskuit untuk membuat pola silang.
panggang: panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit, atau hingga pinggiran biskuit terlihat sedikit keemasan dan mengeras. waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung oven anda, jadi perhatikan biskuit agar tidak gosong.
dinginkan: setelah matang, keluarkan loyang dari oven. biarkan biskuit dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin. ini akan membantu biskuit mengeras sempurna dan mencegahnya hancur.
sajikan: biskuit chocolate butter cookie siap dinikmati! simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. selamat mencoba! biskuit ini cocok sekali dinikmati bersama secangkir kopi atau susu hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan