Resep Putri Salju Lembut Banget! Lumer di Mulut, Manisnya Pas

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Rabu , 04 Jun 2025 - 17:14

Resep Putri Salju Lembut Banget! Lumer di Mulut, Manisnya Pas-Net.-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Kue putri salju, dengan balutan gula halusnya yang menyerupai salju, adalah salah satu kue kering favorit yang selalu hadir di berbagai momen spesial.

Rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah sekaligus lumer di mulut, membuat kue ini sulit ditolak. Membuatnya pun tak terlalu sulit, dan Anda bisa menyiapkan kue lezat ini di rumah.

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein rendah (kunci untuk kue yang renyah dan tidak keras)

50 gram tepung maizena (membantu tekstur lebih lumer)

150 gram margarin atau mentega (gunakan kualitas baik untuk rasa maksimal, bisa kombinasi keduanya)

50 gram gula halus (untuk adonan, bukan untuk taburan)

1 butir kuning telur

½ sendok teh vanili bubuk (untuk aroma wangi)

Keju cheddar parut secukupnya (sekitar 50 gram, opsional untuk rasa gurih)

Gula halus untuk taburan (jumlah banyak, sesuaikan selera)

Resep Putri Salju Lembut Banget! Lumer di Mulut, Manisnya Pas-Net.-

resep putri salju lembut banget! lumer di mulut, manisnya pas                            koranpagaralampos.com - kue putri salju, dengan balutan gula halusnya yang menyerupai salju, adalah salah satu kue kering favorit yang selalu hadir di berbagai momen spesial.
rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah sekaligus lumer di mulut, membuat kue ini sulit ditolak. membuatnya pun tak terlalu sulit, dan anda bisa menyiapkan kue lezat ini di rumah.
baca juga:tahu tek khas malang yang viral di media sosial, kamu sudah coba? simak resep ini
bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein rendah (kunci untuk kue yang renyah dan tidak keras)
50 gram tepung maizena (membantu tekstur lebih lumer)
150 gram margarin atau mentega (gunakan kualitas baik untuk rasa maksimal, bisa kombinasi keduanya)
50 gram gula halus (untuk adonan, bukan untuk taburan)
1 butir kuning telur
½ sendok teh vanili bubuk (untuk aroma wangi)
keju cheddar parut secukupnya (sekitar 50 gram, opsional untuk rasa gurih)
gula halus untuk taburan (jumlah banyak, sesuaikan selera)
baca juga:resep potato wedges, si kentang tebal bikin gagal move on!
resep putri salju lembut banget! lumer di mulut, manisnya pas-net.-
baca juga:resep ayam serundeng, lauk awet untuk bekal dan stok di rumah!
cara membuat:
siapkan bahan dan alat: pastikan semua bahan berada pada suhu ruang. siapkan wadah besar, mixer (jika ada), spatula, dan loyang panggang. panaskan oven dengan suhu 140-150°c.
kocok margarin dan gula: dalam wadah, campurkan margarin atau mentega dengan gula halus. kocok menggunakan mixer atau whisk hingga lembut dan tercampur rata.
cukup sampai tercampur rata dan pucat, jangan terlalu lama agar kue tidak melebar saat dipanggang.
masukkan kuning telur dan vanili: masukkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin. kocok kembali hingga tercampur rata. jika anda menggunakan keju parut, masukkan keju saat tahap ini dan aduk rata.
baca juga: resep bolu coklat sederhana, lembut dan anti gagal!
campurkan tepung: dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu dan tepung maizena. pengayakan penting untuk menghilangkan gumpalan dan memastikan tepung tercampur rata.
satukan adonan: masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
penting untuk tidak menguleni adonan terlalu lama agar kue tidak menjadi keras.
bentuk kue: ambil sedikit adonan, lalu bentuk sesuai selera anda. umumnya, kue putri salju dibentuk bulat lonjong atau bulan sabit.
baca juga: singkong disulap jadi perkedel? rasanya nggak main-main simak resep dibawah
susun adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles tipis dengan margarin. beri sedikit jarak antar kue karena kue akan sedikit mengembang.
panggang: panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan di bagian bawah.
waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung oven anda, jadi perhatikan agar tidak gosong.
baluri gula halus: setelah kue matang, segera keluarkan dari oven. selagi masih panas atau hangat, gulingkan kue ke dalam wadah berisi gula halus.
baca juga: segarnya bikin lupa diri resep es cendol, si legenda dari dapur nusantara!
pastikan semua permukaan kue terbalut rata dengan gula halus. dinginkan kue di atas rak kawat sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
simpan: setelah dingin sepenuhnya, simpan kue putri salju dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
dengan resep ini, anda bisa menyajikan kue putri salju buatan sendiri yang lezat, renyah, dan lumer di mulut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Januari 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan