Es Ciming Purwakarta Tumpukan Toppingnya Bikin Ngiler, Coba Resepnya!

Reporter: Mey |

Editor: Almi |

Senin , 02 Jun 2025 - 10:13

Es Ciming Purwakarta Tumpukan Toppingnya Bikin Ngiler, Coba Resepnya!-Net.-

Untuk Topping Menggunung (Ini bagian yang paling penting!):

Cincau hitam: 200 gram, potong dadu atau serut kasar.

Tape singkong: 150 gram, potong dadu. Pilih tape yang matang dan manis.

Kolang-kaling: 150 gram, belah dua atau iris tipis. Rebus sebentar dengan sedikit gula dan daun pandan hingga empuk dan wangi.

Cendol hijau: 100 gram. Jika tidak ada, bisa diganti dengan hunkwe yang dipotong-potong.

Pacar cina/sagu mutiara: 50 gram, rebus hingga matang dan bening.

Nangka: 50 gram, iris tipis memanjang atau potong dadu kecil. (Opsional, tapi sangat direkomendasikan untuk aroma khasnya).

Alpukat: 1 buah, keruk dagingnya. (Opsional, tapi menambah creamy-ness).

Susu kental manis (SKM): secukupnya, untuk topping akhir.

Sirup coco pandan atau sirup merah: secukupnya, untuk topping akhir.

Cara Membuat Es Ciming Khas Purwakarta

es ciming purwakarta tumpukan toppingnya bikin ngiler, coba resepnya!                            koranpagaralampos.com - es ciming, siapa yang tak kenal hidangan legendaris dari purwakarta ini?
lebih dari sekadar es campur biasa, es ciming menawarkan pengalaman rasa yang unik dengan kekayaan topping yang melimpah ruah, menjadikannya ikon kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
perpaduan manis, gurih, dan segar dari berbagai komponennya menciptakan harmoni sempurna yang memanjakan lidah, apalagi saat cuaca terik.
rahasia kelezatan es ciming terletak pada kesederhanaan bahan namun kualitasnya yang terjaga, ditambah dengan porsi toppingnya yang tak main-main, benar-benar menggunung!
mari kita selami resep es ciming khas purwakarta agar anda bisa menghadirkan sensasi legendaris ini di rumah.
baca juga:yuk cobain es campur khas betawi yang legendaris simak penjelasan resepnya dibawah!
bahan-bahan es ciming khas purwakarta
untuk es dan kuah santan:
es serut: sekitar 500 gram (bisa juga menggunakan es batu yang dihancurkan kasar).
santan kental: 200 ml (dari 1/2 butir kelapa, peras dengan sedikit air). pastikan santan segar untuk rasa terbaik.
daun pandan: 2 lembar, ikat simpul.
gula pasir: 100 gram (sesuaikan selera manis anda).
garam: sejumput kecil.
baca juga:masih bingung cara mengkreasikan? cumi hitam dirumah yuk simak resep dibawah
untuk topping menggunung (ini bagian yang paling penting!):
cincau hitam: 200 gram, potong dadu atau serut kasar.
tape singkong: 150 gram, potong dadu. pilih tape yang matang dan manis.
kolang-kaling: 150 gram, belah dua atau iris tipis. rebus sebentar dengan sedikit gula dan daun pandan hingga empuk dan wangi.
cendol hijau: 100 gram. jika tidak ada, bisa diganti dengan hunkwe yang dipotong-potong.
baca juga:dijamin bikin ketagihan! resep praktis membuat potato wedges panggang teplon terbaru 2025

baca juga:catat dan cobain sekarang, resep nasi krawu khas gresik jawa timur yang nikmat!
pacar cina/sagu mutiara: 50 gram, rebus hingga matang dan bening.
nangka: 50 gram, iris tipis memanjang atau potong dadu kecil. (opsional, tapi sangat direkomendasikan untuk aroma khasnya).
alpukat: 1 buah, keruk dagingnya. (opsional, tapi menambah creamy-ness).
susu kental manis (skm): secukupnya, untuk topping akhir.
sirup coco pandan atau sirup merah: secukupnya, untuk topping akhir.
baca juga:simak disini penjelasan resep sambal pecak khas betawi pedasnya minta ampun! 
cara membuat es ciming khas purwakarta
siapkan kuah santan: dalam panci, campurkan santan kental, gula pasir, daun pandan, dan sejumput garam. masak dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
masak hingga mendidih dan gula larut sempurna. angkat, saring, dan biarkan dingin di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar.
siapkan topping: pastikan semua topping sudah dalam keadaan siap saji. cincau dipotong, tape disiapkan, kolang-kaling direbus, pacar cina matang, dan nangka diiris. ini adalah kunci agar penyajian bisa cepat dan mudah.
penyajian es ciming: ambil mangkuk saji berukuran besar. masukkan es serut secukupnya sebagai alas.
baca juga:kreasikan sekarang! resep oseng kikil sapi pedas manis, lauk favorit gurih dan kenyal
tata topping: mulai susun topping di atas es serut. jangan ragu untuk menumpuknya hingga menggunung! mulai dari cincau, tape, kolang-kaling, cendol, pacar cina, hingga nangka dan alpukat. pastikan setiap komponen terlihat menonjol.
siram dengan kuah santan: tuangkan kuah santan yang sudah dingin di atas tumpukan topping secara merata.
sentuhan akhir: siram dengan susu kental manis sesuai selera, lalu tambahkan sirup coco pandan atau sirup merah untuk warna dan aroma yang menarik.
sajikan segera: es ciming khas purwakarta siap dinikmati selagi dingin!
baca juga:jangan khawatir simak sekarang disini! resep nasi liwet cumi oseng terbaru 2025
tips untuk es ciming yang sempurna:
kualitas bahan: gunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi, terutama santan. ini akan sangat memengaruhi rasa akhir.
es serut halus: es serut yang halus akan membuat tekstur es ciming lebih lembut dan cepat menyatu dengan kuah serta topping.
dingin optimal: pastikan semua bahan, terutama kuah santan, dalam kondisi dingin maksimal agar es ciming benar-benar menyegarkan.
jangan pelit topping: ciri khas es ciming adalah toppingnya yang melimpah. jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak topping favorit anda!
selamat mencoba resep es ciming khas purwakarta ini di rumah. dijamin anda akan merasakan sensasi legendaris yang sama seperti menikmati langsung di purwakarta.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan