10 Jajanan Khas Bandung yang Melegenda, Rasanya Tetap Juara hingga Sekarang!
10 Jajanan Khas Bandung yang Melegenda, Rasanya Tetap Juara hingga Sekarang!-Net.-
Sementara Misro adalah singkatan dari "amis di jero" (manis di dalam), yaitu singkong parut yang diisi gula merah, lalu digoreng. Keduanya adalah camilan yang pas untuk menemani minum teh di sore hari.
8. Gehu Pedas
"Toge Tahu", atau gehu, adalah tahu isi yang digoreng. Namun, gehu pedas khas Bandung punya isian yang tak main-main: toge, wortel, dan sayuran lain yang ditumis bersama cabai rawit melimpah. Rasanya super pedas, cocok untuk para spicy lover.
BACA JUGA:Simak Sekarang! Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Sajian Tradisional Yang Wangi dan Lezat
9. Bandros
Bandros adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, santan, dan sedikit garam.
Dipanggang dalam cetakan khusus, bandros memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dengan aroma kelapa yang harum. Kini ada variasi bandros manis dengan taburan gula atau topping kekinian.
10. Colenak
"Dicocol Enak", itulah arti Colenak. Jajanan ini terbuat dari peuyeum (tape singkong) bakar yang disajikan dengan saus gula merah yang dicampur parutan kelapa.
Rasa manis tape bakar berpadu dengan gurihnya saus kelapa, menciptakan kombinasi rasa yang sederhana namun lezat.
Sepuluh jajanan ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Bandung. Namun, mereka adalah bukti bahwa cita rasa tradisional dengan sedikit sentuhan inovasi akan selalu memiliki tempat di hati para penikmatnya.
- Tag
- Share
-
-
