Sayang untuk Dilewatkan! Inilah 6 Manfaat Sagu bagi Kesehatan

KORANPAGARALAMPOS.COM - Manfaat sagu untuk kesehatan ada beragam, mulai dari meningkatkan stamina, mengontrol gula darah, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.

Beragam manfaat tersebut tentunya berasal dari berbagai kandungan di dalam sagu yang dikenal baik untuk tubuh. 

Sagu merupakan bahan makanan yang berasal dari hasil ekstraksi batang pohon sagu (Metroxylon sagu) Perlu diketahui, pohon sagu kaya akan pati, yaitu karbohidrat kompleks yang terdiri dari banyak molekul gula dan bisa menjadi sumber energi.

Dalam satu pohon sagu saja bisa terkandung sekitar 100–800 kilogram pati.

BACA JUGA:Kenali! Bahaya Telur Setengah Matang bagi Kesehatan

BACA JUGA:Wajib Anda Ketahui! 5 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan

Berkat mengandung banyak pati, manfaat sagu yang bisa didapatkan salah satunya adalah bisa dikonsumsi sebagai makanan pokok pengganti nasi Bahkan, hingga saat ini, sagu dikenal sebagai makanan pokok bagi masyarakat Indonesia bagian timur. 

Tak hanya itu, makanan yang mengandung pati, termasuk sagu, juga memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan tubuh. 

Kandungan Nutrisi dalam Sagu Menurut penelitian, sagu merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan cepat diserap oleh tubuh Dalam 100 gram sagu terkandung sekitar 330 kalori dan berapa nutrisi berikut ini

83 gram karbohidrat, 01 gram protein, 0,3 gram lemak, 4,5 gram serat, 30 miligram kalsium dan 30 miligram fosfor

BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Inilah 5 Manfaat Ubi Ungu bagi Kesehatan dan Cara Mengolahnya

BACA JUGA:Wajib Tahu! 7 Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh

Sagu juga bebas gluten sehingga baik untuk dijadikan pengganti tepung dan biji-bijian bagi penderita penyakit celiac atau orang yang sedang menjalani diet bebas gluten, seperti pada diet paleo Selain itu, sagu juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas. 

Manfaat Sagu bagi Kesehatan, Meski sagu mengandung vitamin dan mineral yang lebih rendah jika dibandingkan dengan gandum utuh, bahan makanan yang satu ini tetap memiliki potensi manfaat bagi kesehatan tubuh.