Makanan Khas Bangka Belitung, Yang Wajib Kalian Cobain?
Makanan Khas Bangka Belitung, Yang Wajib Kalian Cobain?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Jelajahi 5 Wisata Kuliner Yogyakarta dari Makanan Tradisional Hingga Modern
Makanan khas yang satu ini biasanya digunakan sebagai bumbu tambahan atau dengan penyedap rasa untuk berbagai makanan, seperti sambal.
Belacan memang serupa dengan sebah Terasi.
Namun bedanya, terasi terbuat dari udang rebon segar, yang difermentasi, dan kemudian dikemas
3. Rusip
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 4 Kuliner Khas Batak yang Harus Masuk Bucket List Pecinta Makanan Tradisional
Berbeda dengan belacan ini sebagai bumbu tambahan untuk penyedap sambal dan makanan lain, rusip justru sebagai lauk tambahan dalam seporsi nasi.
makanan khas dari Bangka Belitung yang satu ini merupakan sambal yang terbuat dari ikan teri yang difermentasi dengan menggunakan garam, air gula aren, dan air kerak nasi.
Fermentasi ikan ini baru siap dikonsumsi setelah mengeluarkan dengan aroma khas.
Jika sudah begitu, dan tambahkan irisan cabai, bawang merah, dan perasan jeruk sambal.
BACA JUGA:Jelajahi Kuliner Turki, Yuk Cicipi 5 Hidangan Autentik yang Harus Masuk Wishlist Kamu!
Rusip ini siap disantap dengan nasi panas, lalapan, dan lauk lainnya.
4. Mi Bangka
Mi ini adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari, tidak terkecuali dengan makanan khas Bangka Belitung yang satu ini, mi bangka.
Bakmi yang satu ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu dari tulang dengan topping daging ayam, daging sapi, serta dengan makanan laut.
- Tag
- Share
-
-
