Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah?
Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Kuliner Khas Banyumas, 5 Makanan yang Wajib Anda Coba Saat Berkunjung!
Biasanya orang-orang Aceh menggunakan ikan tongkol, lele atau lainnya, yang diolah dengan rasa khas yang Asam Keueng.
Asam ini yang digunakan adalah asam sunti, yaitu asam yang dibuat dair buah belimbing wuluh yang sudah dikeringkan.
3. Makanan Khas Aceh Masak Mirah
Masak mirah merupakan makanan khas dari Aceh yang banyak ditemukan di pesta perkawinan atau kenduri lainnya.
BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 4 Kuliner Khas Batak yang Harus Masuk Bucket List Pecinta Makanan Tradisional
Bahkan pada hari menyambut bulan puasa atau dengan menjelang Ramadan.
Pada hari itu, masyarakat Aceh pasti akan membeli daging lembu atau dengan kerbau yang dimasak sebagia pertanda puasa akan tiba.
4. Masak Puteh
Makanan khas Aceh ini yaitu Masak Puteh juga menggunakan daging sapi atau lembu. dan Tapi, tak jarang bebek pun digunakan.
BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Jelajahi 5 Wisata Kuliner Yogyakarta dari Makanan Tradisional Hingga Modern
Masakan ini tidak pakai cabai, tetapi sebagai dengan penambah rasa pedas digunakan lada serta kapulaga.
Uniknya, masakan ini tidak boleh menggunakan dengan kelapa ginseng merah tetapi harus kelapa ginseng putih serta semua bumbu harus digiling halus.
- Tag
- Share
-
-
