Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah?
Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.COM-Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah?
Aceh ini sering disebut sebagai tempat persinggahan para pedagang Cina, Eropa, India, dan Arab.
Maka, tak heran makanan khas dari Aceh kaya akan rempah-rempah.
Ada begitu banyak makanan khas yang wajib kalian coba jika bertandang ke Aceh.
BACA JUGA:Gudeg hingga Oseng Mercon, Kuliner Jogja yang Siap Meramaikan Dapur Bisnis Anda
Tujuannya adalah untuk menambahkan rasa yang segar dan mengurangi bau amis ikan.
Inilah Cita Rasa Makanan Khas Aceh, Yang Bikin Nambah:
1. Kuah Pliek
Ini adalah makanan khas dari Aceh yang paling disukai masyarakatnya terutama yang berada di daerah Timur Aceh, Aceh Pidie dan sekitarnya.
BACA JUGA:Bikin Lapar! 7 Kuliner Pasar Klanggan Ini Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup
Bahan utama dari kuah pliek ini adalah pliek u, yaitu sisa perahan kelapa pada pembuatan minyak kelapa, namun bukan melalui pemanasan, tetapi dengan melalui fermentasi.
2. Asam Keueng
Makanan khas dari Aceh ini dapat ditemui secara mudah di warung-warung Aceh.
Kuah Asam ini Keueng merupakan masakan ikan.
- Tag
- Share
-
-
