Hidangan Khas Aceh Terpopuler, Bikin Ngiler?
Hidangan Khas Aceh Terpopuler, Bikin Ngiler?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.COM-Hidangan Khas Aceh Terpopuler, Bikin Ngiler?
Aceh ini sering disebut sebagai tempat persinggahan para pedagang Cina, Eropa, India, dan Arab.
Maka, tak heran makanan khas dari Aceh kaya akan rempah-rempah.
Ada begitu banyak makanan khas yang wajib kalian coba jika bertandang ke Aceh.
BACA JUGA:Kisah di Balik Kuah Hitam & Petis Pekat, Kuliner Khas Jawa Timur yang Menggoda
Tujuannya adalah untuk menambahkan rasa yang segar dan mengurangi bau amis ikan.
Inilah Hidangan Khas Aceh Terpopuler, Bikin Ngiler:
1. Kuah Pliek
Ini adalah makanan khas dari Aceh yang paling disukai masyarakatnya terutama yang berada di daerah Timur Aceh, Aceh Pidie dan sekitarnya.
BACA JUGA:Bikin Lapar! 7 Kuliner Pasar Klanggan Ini Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup
Bahan utama dari kuah pliek ini adalah pliek u, yaitu sisa perahan kelapa pada pembuatan minyak kelapa, namun bukan melalui pemanasan, tetapi dengan melalui fermentasi.
2. Asam Keueng
Makanan khas dari Aceh ini dapat ditemui secara mudah di warung-warung Aceh.
Kuah Asam ini Keueng merupakan masakan ikan.
- Tag
- Share
-
-
