Simak Mom, Ini dia Bikin Nastar Anti Gagal Tips Agar Tidak Melebar dan Hancur!

Simak Mom, Ini dia Bikin Nastar Anti Gagal Tips Agar Tidak Melebar dan Hancur!-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos
BACA JUGA: Tips Cara Mudah Membuat Samosa Udang Nikmat Yuk Simak!
Jika terasa masih terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung hingga konsistensinya pas. Bentuk adonan menjadi bulatan padat agar tetap stabil saat dipanggang.
Jika menggunakan cetakan, pastikan adonan mengikuti bentuk cetakan dengan baik agar hasilnya rapi.
4. Olesi Nastar Setelah Dipanggang Sebagian
Untuk mendapatkan warna yang lebih cantik, panggang nastar terlebih dahulu selama sekitar 10 menit sebelum mengolesinya dengan kuning telur.
BACA JUGA:Yuk Mengenal Ketoprak Khas Cirebon, Tips Agar Bumbu Ketoprak Cirebon Semakin Lezat dan Gurih!
Setelah dipanggang setengah matang, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, lalu olesi permukaannya secara merata.
5. Lapisi Seluruh Permukaan Nastar dengan Olesan
Agar warna nastar lebih rata dan terlihat menarik, pastikan pengolesan kuning telur tidak hanya di bagian atas, tetapi juga hingga ke sisi bawahnya yang bersentuhan dengan loyang.
Teknik ini akan memberikan tampilan yang lebih merata dan mencegah nastar retak.
BACA JUGA:Tips Membuat Nagasari agar Teksturnya Kenyal dan Tidak Lembek
6. Lakukan Pengolesan Secara Bertahap
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, lakukan pengolesan kuning telur dalam dua tahap.
Setelah diolesi pertama kali, panggang kembali selama 10 menit, kemudian ulangi proses pengolesan sebelum memanggangnya hingga matang sempurna. Teknik ini membuat warna nastar lebih merata dan mengilap.
7. Jangan Menggunakan Gula Berlebihan