Bikin Menggoda! Cicipi 5 Wisata Kuliner Garut Surga Bagi Pecinta Masakan Sunda

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Mar 2025 - 12:30

Bikin Menggoda! Cicipi 5 Wisata Kuliner Garut Surga Bagi Pecinta Masakan Sunda-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

Berbeda dengan bakso pada umumnya yang berbahan dasar daging sapi, bakso aci menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya.

Hal ini membuat teksturnya lebih kenyal dan unik dibandingkan dengan bakso daging.

Bakso aci biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, ditambah dengan pelengkap seperti tahu, sukro, cuanki, dan perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran rasa.

Tidak hanya itu, beberapa warung bakso aci juga menambahkan sambal pedas yang membuat sensasi makan semakin nikmat, terutama bagi pecinta makanan pedas.

Karena kelezatannya yang khas, bakso aci kini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu makanan yang banyak digemari.

Selain makanan berat, Garut juga memiliki hidangan ringan yang terkenal, yaitu Chocodot, inovasi modern dari dodol Garut. Chocodot adalah dodol yang dilapisi dengan coklat, menciptakan perpaduan rasa manis khas dodol dengan coklat yang lezat.

Berikut ini dia 5 makanan khas garut yang enak wajib anda coba:

1. Burayot

Burayot merupakan camilan khas Garut berbentuk kue yang terbuat dari tepung beras dan gula merah.

Nama "burayot" berasal dari bahasa Sunda yang menggambarkan bentuknya yang menggantung dan sedikit berkerut setelah melalui proses penggorengan. Kue ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang kenyal dan legit.

Jika ingin mencicipinya langsung, daerah Leles di Garut adalah tempat terbaik untuk mendapatkannya, karena banyak warung yang menjual burayot dengan bahan baku segar dari wilayah sekitar.

Salah satu lokasi yang direkomendasikan untuk membeli burayot adalah warung khas yang terkenal di Garut dengan cita rasa legendaris.

bikin menggoda! cicipi 5 wisata kuliner garut surga bagi pecinta masakan sunda                            koranpagaralampos.co- garut, sebuah daerah yang terletak di jawa barat,
dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga karena kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.
makanan khas garut memiliki cita rasa yang unik, memadukan bumbu khas sunda dengan bahan-bahan alami yang tersedia di wilayah tersebut.
mulai dari makanan berat, camilan tradisional, hingga hidangan manis, kuliner khas garut selalu berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner, baik dari dalam maupun luar daerah.
baca juga:yakin gamau cobain? 4 kuliner khas batak yang harus masuk bucket list pecinta makanan tradisional
keunikan makanan khas garut tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga dalam proses pembuatannya yang masih mempertahankan cara tradisional. hal ini menjadikan setiap sajian memiliki nilai budaya dan sejarah yang kuat.
banyak dari makanan khas garut yang telah dikenal luas hingga ke berbagai daerah lain di indonesia, bahkan menjadi oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang oleh wisatawan yang berkunjung ke kota ini. 
salah satu makanan yang paling terkenal dari garut adalah dodol garut. camilan manis yang memiliki tekstur kenyal ini telah menjadi ikon kuliner garut sejak lama.
terbuat dari campuran ketan, gula aren, dan santan, dodol garut memiliki rasa manis yang khas dengan aroma gurih dari santan yang begitu menggoda.
baca juga:mengapa masakan india penuh rempah? simak 6 hidangan yang jadi favorit wisatawan!
proses pembuatannya pun tidak bisa sembarangan, karena membutuhkan waktu yang cukup lama dengan pengadukan terus-menerus agar menghasilkan tekstur yang lembut dan tidak mudah lengket di tangan.
selain varian original, dodol garut kini hadir dalam berbagai rasa, seperti durian, coklat, wijen, hingga pandan, sehingga semakin banyak pilihan bagi para penikmatnya.
keunikan dodol garut membuatnya tidak hanya menjadi camilan khas, tetapi juga produk unggulan yang kerap dijadikan oleh-oleh khas dari garut. 
selain dodol, garut juga memiliki hidangan khas lain yang tak kalah menggugah selera, salah satunya adalah bakso aci.
baca juga:rahasia kelezatan hongkong, inilah 4 hidangan khas yang wajib dicoba saat berkunjung
berbeda dengan bakso pada umumnya yang berbahan dasar daging sapi, bakso aci menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya.
hal ini membuat teksturnya lebih kenyal dan unik dibandingkan dengan bakso daging.
bakso aci biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, ditambah dengan pelengkap seperti tahu, sukro, cuanki, dan perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran rasa.
tidak hanya itu, beberapa warung bakso aci juga menambahkan sambal pedas yang membuat sensasi makan semakin nikmat, terutama bagi pecinta makanan pedas.
baca juga:lezat dan unik! cobain 6 kuliner halal khas taiwan yang menggoda selera 
karena kelezatannya yang khas, bakso aci kini telah menyebar ke berbagai daerah di indonesia dan menjadi salah satu makanan yang banyak digemari.
selain makanan berat, garut juga memiliki hidangan ringan yang terkenal, yaitu chocodot, inovasi modern dari dodol garut. chocodot adalah dodol yang dilapisi dengan coklat, menciptakan perpaduan rasa manis khas dodol dengan coklat yang lezat.
berikut ini dia 5 makanan khas garut yang enak wajib anda coba:
1. burayot
baca juga:jelajahi kuliner turki, yuk cicipi 5 hidangan autentik yang harus masuk wishlist kamu!
burayot merupakan camilan khas garut berbentuk kue yang terbuat dari tepung beras dan gula merah.
nama "burayot" berasal dari bahasa sunda yang menggambarkan bentuknya yang menggantung dan sedikit berkerut setelah melalui proses penggorengan. kue ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang kenyal dan legit.
jika ingin mencicipinya langsung, daerah leles di garut adalah tempat terbaik untuk mendapatkannya, karena banyak warung yang menjual burayot dengan bahan baku segar dari wilayah sekitar.
salah satu lokasi yang direkomendasikan untuk membeli burayot adalah warung khas yang terkenal di garut dengan cita rasa legendaris.
baca juga:menjelajahi kelezatan hidangan solo yang gurih dan melegenda, berani mencoba? 
2. soto ayam khas garut
ketika berkunjung ke garut, mencicipi soto ayam khasnya menjadi pengalaman yang sayang untuk dilewatkan. berbeda dari soto pada umumnya, soto ayam khas garut memiliki kuah yang lebih kental dengan warna kuning pekat.
rasa gurihnya berasal dari santan dan aneka rempah pilihan yang membuat cita rasanya semakin khas.
keunikan lainnya terletak pada tambahan kacang kedelai goreng yang ditaburkan di atas soto, memberikan sensasi renyah yang membedakannya dari soto di daerah lain. salah satu tempat yang terkenal dengan kelezatan soto ayam garut adalah soto ahri.  
baca juga:resep putu mayang, kue tradisional khas betawi cobain resepnya!
3. nasi liwet garut
jika anda ingin menikmati nasi liwet dengan cita rasa khas, maka garut adalah tempat yang tepat. nasi liwet di sini biasanya disajikan dalam wadah memasaknya langsung, dengan tambahan cabai di atasnya untuk memberikan sensasi pedas alami.
lauk pendampingnya cukup beragam, mulai dari ayam goreng, tahu, tempe, sambal, hingga lalapan segar.
salah satu tempat terkenal yang menyajikan nasi liwet lezat di garut adalah rm asep stroberi, yang menjadi destinasi kuliner favorit wisatawan karena rasa masakannya yang autentik dan suasana tempatnya yang nyaman.  
baca juga:kuliner khas bekasi yang bisa jadi pilihan makanan yang lezat?
4. jemanii resto
jemanii resto merupakan tempat makan yang menghadirkan berbagai menu khas garut serta hidangan dari berbagai daerah lain. restoran ini terkenal dengan desain arsitektur uniknya yang memberikan pengalaman bersantap yang berbeda.
berlokasi tidak jauh dari kawasan wisata cipanas, tempat ini menjadi pilihan ideal bagi wisatawan yang ingin menikmati sajian khas sunda, chinese food, hingga menu bergaya western.
selain memiliki beragam pilihan menu, harga makanan di sini juga cukup terjangkau dengan cita rasa yang menggugah selera.  
baca juga:makanan khas kalimantan selatan ini, bikin ngiler?
5. sate maranggi pak nur
sate maranggi pak nur adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta sate. warung ini berada di lokasi strategis, dekat dengan berbagai tempat wisata populer di garut seperti kampung sampireun dan kebun mawar situ hampa.
sate yang disajikan di sini terbuat dari daging sapi dan kambing berkualitas tinggi, sehingga teksturnya lembut dan tidak berbau prengus.
cita rasa bumbu khasnya yang meresap sempurna ke dalam daging membuat sate ini memiliki kelezatan tersendiri yang sulit ditemukan di tempat lain.