Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits!
Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits!
Kolaka tidak hanya dikenal karena sebuah keindahan alamnya saja, tetapi juga karena kekayaan kulinernya.
Makanan khas Kolaka menawarkan sebuah cita rasa yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan budaya daerah tersebut.
Berikut Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits:
BACA JUGA:Lesehan Rumah Makan Ridwan, Pilihan Tepat untuk Kuliner dan Acara Spesial
1. Coto Kolaka
Coto Kolaka adalah sebuah hidangan berkuah yang mirip dengan coto Makassar, namun dengan sentuhan lokal yang unik.
Kuahnya yang kental dan berwarna coklat pekat terbuat dari sebuah campuran rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan lengkuas, serta kaldu daging sapi yang kaya rasa.
Coto Kolaka biasanya disajikan dengan sebuah irisan daging sapi, jeroan, dan nasi putih.
BACA JUGA:Lesehan Rumah Makan Ridwan, Pilihan Tepat untuk Kuliner dan Acara Spesial
2. Sop Buntut Kolaka
Sop Buntut Kolaka adalah sebuah sup buntut sapi yang dimasak dengan bumbu khas yang kaya rempah.
Kuahnya bening namun sarat dengan rasa, terbuat dari sebuah rebusan buntut sapi yang dimasak dengan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan bumbu lainnya.
Ditambah dengan sebuah potongan buntut yang empuk dan wortel serta kentang, sop ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca dingin.
- Tag
- Share
-
-
