Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits!
Kuliner Khas Kolaka Paling Lezat Dan Hits!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Kuliner Khas Bengkulu Aneka Sajian Seafood Menggugah Selera Wajib Coba
3. Ikan Bakar Kolaka
Ikan Bakar Kolaka adalah sebuah hidangan sederhana namun lezat.
Ikan segar, biasanya jenis ikan kakap atau ikan tongkol, dibumbui dengan sebuah bumbu rempah khas Kolaka dan dibakar hingga matang.
Bumbu yang digunakan umumnya meliputi sebuah bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.
BACA JUGA:5 Wisata Kuliner di Bengkulu Sajikan Hidangan Khas Daerah Pesisir
Sajian ini sering disajikan dengan sebuah sambal pedas dan nasi putih, memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
4. Kasuami
Kasuami adalah salah satu makanan tradisional khas dari Kolaka yang terbuat dari ketela pohon atau singkong.
Singkong yang telah dikupas kemudian diparut halus dan dicampur dengan sebuah kelapa parut serta sedikit garam.
BACA JUGA:Kuliner Khas Semarang Yang Wajib Dicoba Memiliki Cita Rasa Yang Menggugah Selera
Campuran ini kemudian dikukus hingga dengan matang.
Kasuami sering disajikan dengan sebuah lauk pauk seperti ikan bakar atau sambal, dan menjadi makanan pendamping yang lezat dan bergizi.
5. Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu merupakan sebuah sambal khas yang berasal dari Sulawesi, termasuk Kolaka.
- Tag
- Share
-
-
