5 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Enak dan Mendunia

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 14 Jan 2025 - 12:39

5 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Enak dan Mendunia-pagaralampos-kolase

5 makanan khas jawa timur yang paling enak dan mendunia                            koranpagaralampos.co - 5 makanan khas jawa timur yang paling enak dan mendunia
rasanya aneh kalau melancong ke suatu tempat tapi tidak mencoba kuliner khas daerah tersebut.
ketika berwisata ke jawa timur, wisatawan tentu perlu mengetahui kuliner khas daerah ini.
sahabat gnfi, setiap kabupaten dan kota di negara bagian ini mempunyai beraneka ragam makanan khas.
baca juga: kuliner khas pekalongan yang bikin nagih wajib coba?
wisatawan dapat menikmati berbagai macam kuliner lokal.
hidangan khas jawa timur apa saja yang bisa anda nikmati? simak ulasannya di bawah ini!
1. rujak cingur
jika anda berkunjung ke jawa timur, jangan lupa untuk mencoba rujak cingur.
baca juga:jangan lewatkan, ini 3 kuliner pekalongan yang melegenda
rujak cingul biasanya terdiri dari irisan berbagai buah seperti mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas dan kedondong.
bahan-bahan tersebut dicampur dengan sayur-sayuran seperti tauge, kangkung, dan kacang polong, lalu ditambahkan lontong, tahu, dan tempe.
bumbunya terdiri dari olahan kacang tanah goreng dan cabai.
kami menggunakan terasi untuk menambah rasa, sehingga semakin nikmat.
baca juga:kuliner khas brebes, dari sate blengong hingga kepiting soka yang menggiurkan
yang membuat rujak cingur istimewa adalah tambahan potongan tulang rawan dari hidung dan bibir atas sapi.
rujak cingul biasanya disajikan dengan kerupuk.
makanan ini ditemukan di berbagai wilayah jawa timur.
di kota surabaya, wisatawan dapat menikmati rujak cinguru di warung makan kecil dan restoran.
baca juga:sate blengong hingga soto batok, kuliner khas brebes yang menggoyang lidah!
harganya bervariasi tergantung restoran dan banyaknya tingle yang disajikan, tetapi biasanya berkisar 10.000–20.000 rupiah.
2. lawon
lawon atau nasi lawon merupakan makanan jenis sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek.
rawon dianggap sebagai hidangan khas jawa timur, tetapi orang-orang di jawa tengah timur
baca juga:nikmati kelezatan makanan tradisional palangkaraya, surga kuliner di kalimantan tengah
(daerah surakarta) juga mengenal rawon.
3. madura sate
madura tidak hanya dikenal sebagai penghasil garam, tetapi juga dengan makanan khasnya, sate.
sate madura dikenal hampir di seluruh nusantara.
baca juga:kuliner khas palangkaraya yang bikin nagih, cita rasa dayak yang otentik
sate madura biasanya dibuat dengan daging ayam. namun, ada juga sate yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama.
sate madura terbuat dari daging kambing, menampilkan kaki belakang kambing yang menjuntai di gerobak.
4. soto lamongan
soto lamongan merupakan hidangan khas dari jawa timur. hidangan ini biasanya disajikan pada siang dan malam hari.
baca juga: kuliner bantul yang memikat hati dan lidah, cocok untuk dijadikan oleh-oleh
kuah soto lamongan ini berwarna kuning.
bahan utamanya adalah ayam, ceker dan jeroan ayam.
rempah-rempahnya adalah kunyit, jinten, ketumbar, lengkuas, bawang merah, bawang putih, serai, daun pulut, kemiri, merica, kecap asin, garam dan penyedap rasa.
pada waktu membuat soto, ikan bandeng yang direbus dengan bumbu-bumbu ditambahkan untuk menghancurkannya.
baca juga:rekomendasi makanan khas solo dan kuliner malamnya, di jamin enaknya bikin lidah bergoyang!
5. pesel madiun
pesel madiun terdiri dari bayam, daun pepaya, daun singkong dan mentimun.
didihkan semua bahan ini lalu tambahkan daun kemangi dan biji domba segar.
sayuran ini disajikan dengan saus kacang asin. pecer madiun disajikan dengan tempe kering goreng dengan sambal, serundeng kelapa dan kerupuk ikan teri.