5 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Enak dan Mendunia
5 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Enak dan Mendunia-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Kuliner Khas Palangkaraya yang Bikin Nagih, Cita Rasa Dayak yang Otentik
Sate Madura biasanya dibuat dengan daging ayam. Namun, ada juga sate yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama.
Sate Madura terbuat dari daging kambing, menampilkan kaki belakang kambing yang menjuntai di gerobak.
4. Soto Lamongan
Soto Lamongan merupakan hidangan khas dari Jawa Timur. Hidangan ini biasanya disajikan pada siang dan malam hari.
BACA JUGA: Kuliner Bantul yang Memikat Hati dan Lidah, Cocok untuk Dijadikan Oleh-Oleh
Kuah soto Lamongan ini berwarna kuning.
Bahan utamanya adalah ayam, ceker dan jeroan ayam.
Rempah-rempahnya adalah kunyit, jinten, ketumbar, lengkuas, bawang merah, bawang putih, serai, daun pulut, kemiri, merica, kecap asin, garam dan penyedap rasa.
Pada waktu membuat soto, ikan bandeng yang direbus dengan bumbu-bumbu ditambahkan untuk menghancurkannya.
BACA JUGA:Rekomendasi Makanan Khas Solo dan Kuliner Malamnya, Di Jamin Enaknya Bikin Lidah Bergoyang!
5. Pesel Madiun
Pesel Madiun terdiri dari bayam, daun pepaya, daun singkong dan mentimun.
Didihkan semua bahan ini lalu tambahkan daun kemangi dan biji domba segar.
Sayuran ini disajikan dengan saus kacang asin. Pecer Madiun disajikan dengan tempe kering goreng dengan sambal, serundeng kelapa dan kerupuk ikan teri.
- Tag
- Share
-
-
