Enak Dijamin Bikin Nagih, Cara Membuat Ayam Teriyaki Dengan Bumbu Sederhana dan Rasa Nikmat

KORANPAGARALAMPOS.CO- Teriyaki ayam adalah salah satu hidangan yang populer dalam masakan Jepang,

dengan rasa manis dan gurih yang begitu menggugah selera. Perpaduan antara kecap asin, gula, dan bahan-bahan lainnya membuat saus teriyaki menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga cukup mudah untuk disiapkan di rumah, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan sehari-hari atau saat acara spesial.

Dalam resep teriyaki ayam yang akan kami bahas kali ini, Anda akan diajak untuk menyiapkan ayam yang dipanggang dengan saus teriyaki yang khas.

BACA JUGA:Jajanan Khas Jawa Wajib Kalian Coba Resep Ketan Unti Kelapa Gula Merah,Lezat?

Keunikan dari hidangan ini terletak pada proses marinasi ayam yang dilakukan sebelum dipanggang atau digoreng, sehingga rasa saus meresap sempurna ke dalam daging ayam, memberikan cita rasa yang lezat dan menggoda.

Selain itu, cara penyajiannya yang cantik juga menjadi salah satu daya tarik utama, di mana ayam teriyaki biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna.

Proses memasak teriyaki ayam bisa dilakukan dengan berbagai cara, mulai dari memanggang, menggoreng, hingga menggunakan wajan anti lengket untuk memasaknya.

Namun, yang terpenting adalah memilih bahan-bahan berkualitas, terutama untuk saus teriyaki, yang menjadi kunci utama dalam menciptakan rasa otentik.

BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Carrot Cake Sederhana, dengan Lima Bahan Dasar!

Anda bisa membuat saus teriyaki sendiri di rumah dengan mencampurkan kecap asin, mirin, gula, dan sedikit jahe serta bawang putih untuk memberi aroma yang lebih tajam dan segar.

Setelah itu, ayam yang telah dipotong-potong sesuai selera akan dimarinasi dengan saus teriyaki selama beberapa waktu agar bumbu meresap sempurna.

Proses marinasi ini sangat penting, karena tidak hanya memberikan rasa pada daging ayam, tetapi juga menjaga kelembutannya saat dimasak.

Setelah ayam dimarinasi, Anda bisa memilih untuk memanggangnya dalam oven atau memanaskannya di atas wajan, dengan api kecil untuk menciptakan kerak yang renyah di luar sementara daging tetap empuk di dalam.