5 Makanan Khas Bima NTB, Yuk Cicipi!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 03 Oct 2024 - 11:14

5 Makanan Khas Bima NTB, Yuk Cicipi!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.C0- 5 Makanan Khas Bima NTB, Yuk Cicipi!

Bima, Nusa Tenggara Barat (NTB), memiliki sebuah hidangan khasnya.

Makanan khas dari Bima diyakini dapat memanjakan sebuah lidah para pecinta kuliner dengan hidangan khas yang menggoda selera.

Berasal dari sebuah rempah-rempah khas yang dipadukan dengan bahan-bahan segar, menghasilkan hidangan lezat yang memanjakan lidah.

Berikut 5 Makanan Khas Bima NTB, Yuk Cicipi:

1. Bingka Dolu

Bingka Dolu merupakan sebuah kue basah yang berbahan dasar tepung, gula merah, dan santan.

Kue satu ini memiliki sebuah tekstur lembut yang akan terasa sejak gigitan pertama.

Rasa manis dari sebuah santan kelapa dan gula merahnya akan menciptakan rasa manis yang legit.

Dahulu, kue ini menjadi sebuah hidangan favorit para Sultan Bima.

Bingka Dolu kerap disuguhkan pada saat menyambut sebuah tamu-tamu kesultanan.

5 makanan khas bima ntb, yuk cicipi!                            koranpagaralampos.c0- 5 makanan khas bima ntb, yuk cicipi!
bima, nusa tenggara barat (ntb), memiliki sebuah hidangan khasnya. 
makanan khas dari bima diyakini dapat memanjakan sebuah lidah para pecinta kuliner dengan hidangan khas yang menggoda selera.
berasal dari sebuah rempah-rempah khas yang dipadukan dengan bahan-bahan segar, menghasilkan hidangan lezat yang memanjakan lidah.
baca juga:5 kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda wajib kalian cobain!
berikut 5 makanan khas bima ntb, yuk cicipi:
1. bingka dolu
bingka dolu merupakan sebuah kue basah yang berbahan dasar tepung, gula merah, dan santan. 
kue satu ini memiliki sebuah tekstur lembut yang akan terasa sejak gigitan pertama.

baca juga:inilah 4 kuliner khas dari kota cimahi yang wajib dicoba!
rasa manis dari sebuah santan kelapa dan gula merahnya akan menciptakan rasa manis yang legit.
dahulu, kue ini menjadi sebuah hidangan favorit para sultan bima. 
bingka dolu kerap disuguhkan pada saat menyambut sebuah tamu-tamu kesultanan. 
saat ini, kue basah ini kerap dapat dijumpai di beberapa perhelatan budaya seperti penobatan sultan, penobatan jena teke dan bahkan festival keraton nusantara.
baca juga: 6 kuliner dan makanan khas metro lampung yuk cobain!
2. bolu mantoi
arti nama bolu mantoi adalah sebuah bolu lama, sebab saat ini banyak sekali aneka macam dari kue bolu yang dibuat secara cepat saji. 
tidak muluk-muluk, bolu ini terbuat dari sebuah tepung terigu, telur, gula, dan soda.
rasanya yang tidak terlalu manis, sehingga cocok bagi anda yang kurang gemar makanan terlalu manis.

baca juga:selain pecel, ini 5 kuliner khas madiun yang tak boleh dilewatkan
3. jame
apabila sedari tadi membahas kue, kini ada makanan khas dari bima bernama jame. 
jame merupakan sebuah kuliner berbahan dasar teri basah yang sudah difermentasi dengan berbagai bumbu dan racikan. 
adanya sebuah peran teri dan bumbu rempah akan menimbulkan cita rasa gurih, pedas, dan asam yang menyegarkan.

baca juga:mencicipi lezatnya 5 kuliner khas tasikmalaya!
4. kagape
apabila kalian pernah melihat sebuah penampakan soto madura, maka jangan terkejut apabila melihat visual kagape yang mirip dengan soto madura. 
meski mirip, namun keduanya tidak begitu serupa.
kagape adalah sebuah kuliner yang terbuat dari daging dan kikil rusa.

baca juga:5 oleh-oleh khas pangkalpinang, ada terasi hingga kuliner tiongkok-indonesia
akan tetapi, yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat bima berbahan dasar dari kikil dan daging sapi, kerbau, dan kambing.
konon, kagape merupakan sebuah hidangan favorit raja hingga sultan bima di masa lalu. 
bahkan kagape kerap menjadi sebuah hidangan andalan bagi tamu-tamu kerajaan dan kesultanan bima saat itu.
5. kahangga

baca juga:5 makanan khas dari semarang untuk wisata kuliner atau masak di rumah
kahangga merupakan sebuah kue tradisional bima yang terbuat dari tepung beras, sangrai kelapa, dan gula.
makanan yang bertekstur renyah ini cocok dimakan saat sedang bersantai. 
aroma dan gurihnya dan rasa manisnya dapat menggugah selera.
itulah  5 makanan khas bima ntb, yuk cicipi.