Gak Perlu Oven! Coba Resep Bolu Pandan Mini Lembut Ini, Cuma Pakai Teflon

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Jumat , 20 Sep 2024 - 14:30

Gak Perlu Oven! Coba Resep Bolu Pandan Mini Lembut Ini, Cuma Pakai Teflon-Foto : Net-net

2. Kocok Telur dan Gula

Dalam sebuah wadah pecahkan 4 butir telur dan masukkan 120 gram gula pasir. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih, mengembang, dan kental berjejak.

Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda bisa menggunakan whisk, namun memerlukan lebih banyak tenaga dan waktu untuk mencapai tekstur yang tepat.

3. Tambahkan Santan dan Pasta Pandan

Setelah telur dan gula mengembang turunkan kecepatan mixer atau gunakan spatula, lalu masukkan 100 ml santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Tambahkan beberapa tetes pasta pandan ke dalam adonan untuk memberikan warna hijau dan aroma yang harum. Aduk hingga tercampur rata.

4. Campurkan Tepung dan Baking Powder

Di wadah terpisah ayak 120 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder untuk memastikan tidak ada gumpalan dalam tepung.

Setelah itu masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan secara bertahap, sambil diaduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik (folding). Teknik ini akan membantu adonan tetap ringan dan tidak terlalu kempis.

5. Tambahkan Minyak dan Garam

Setelah tepung tercampur rata masukkan 80 ml minyak sayur dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonan.

Aduk perlahan hingga semua bahan menyatu. Minyak sayur akan memberikan tekstur lembut dan moist pada bolu pandan mini Anda.

gak perlu oven! coba resep bolu pandan mini lembut ini, cuma pakai teflon                            koranpagaralampos.co - gak perlu oven! coba resep bolu pandan mini lembut ini, cuma pakai teflon
bolu pandan adalah salah satu kue tradisional yang terkenal di indonesia. rasanya yang lembut aroma khas daun pandan dan warnanya yang hijau menarik menjadikannya favorit banyak orang.
meskipun biasanya bolu pandan dibuat dengan oven, anda juga bisa membuat bolu pandan mini yang super lembut hanya dengan menggunakan teflon.
ini adalah solusi sempurna untuk anda yang tidak memiliki oven di rumah namun tetap ingin menikmati bolu yang empuk.
dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap dan detail tentang cara membuat bolu pandan mini super lembut hanya dengan menggunakan teflon. yuk kita mulai!
baca juga:liburan di kaliurang, rekomendasi destinasi wisata alam paling menawan!
baca juga:menikmati liburan asri, destinasi wisata alam terbaik di sekitar kaliurang, jogja!
bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat bolu pandan mini, berikut adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan:
bahan utama:
4 butir telur – telur berfungsi sebagai bahan pengembang alami yang akan memberikan tekstur lembut pada bolu.
120 gram gula pasir – gula memberikan rasa manis pada bolu dan juga membantu teksturnya menjadi lembut.
100 ml santan kental – santan akan memberikan rasa gurih pada bolu.
baca juga:wisata alam dan budaya di lereng gunung lawu, destinasi liburan seru
baca juga:liburan asri di kaliurang, 6 destinasi wisata alam terkini yang menghadirkan pesona segar
80 ml minyak sayur – minyak membantu menjaga kelembutan kue dan mencegahnya dari kering.
120 gram tepung terigu protein sedang – tepung ini adalah bahan dasar untuk adonan bolu.
1 sendok teh baking powder – baking powder membantu proses pengembangan kue.
pasta pandan secukupnya – untuk memberikan warna hijau dan aroma khas pandan pada bolu.
1/4 sendok teh garam – garam menyeimbangkan rasa manis pada kue.
baca juga:melihat kelenteng senggarang: destinasi wisata penuh sejarah yang memiliki keunikan tersendiri
baca juga:tren wisata terbaru, eksplorasi pulau viral filipina tempat wisata terkini yang sedang naik daun
margarin secukupnya untuk olesan teflon – digunakan untuk mencegah kue lengket saat dimasak di teflon.
langkah-langkah membuat bolu pandan mini di teflon
setelah bahan-bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat bolu pandan mini super lembut menggunakan teflon.
1. persiapkan teflon dan bahan
sebelum mulai membuat adonan oleskan margarin tipis pada permukaan teflon, kemudian panaskan teflon dengan api kecil. teflon yang diolesi margarin berfungsi agar adonan bolu tidak lengket ketika dimasak.
baca juga:rekomendasi 5 tempat wisata alam terbaik di kota banjar: petualangan di pegunungan dan curug
baca juga:wajib dikunjungi, ini 5 rekomendasi destinasi wisata menakjubkan di sungai penuh, jambi
2. kocok telur dan gula
dalam sebuah wadah pecahkan 4 butir telur dan masukkan 120 gram gula pasir. kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih, mengembang, dan kental berjejak.
jika anda tidak memiliki mixer, anda bisa menggunakan whisk, namun memerlukan lebih banyak tenaga dan waktu untuk mencapai tekstur yang tepat.
3. tambahkan santan dan pasta pandan
setelah telur dan gula mengembang turunkan kecepatan mixer atau gunakan spatula, lalu masukkan 100 ml santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
baca juga:dorong ekosistem digital dan pariwisata kreatif
tambahkan beberapa tetes pasta pandan ke dalam adonan untuk memberikan warna hijau dan aroma yang harum. aduk hingga tercampur rata.
4. campurkan tepung dan baking powder
di wadah terpisah ayak 120 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder untuk memastikan tidak ada gumpalan dalam tepung.
setelah itu masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan secara bertahap, sambil diaduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik (folding). teknik ini akan membantu adonan tetap ringan dan tidak terlalu kempis.
5. tambahkan minyak dan garam
baca juga:5 rekomendasi tempat wisata terpopuler di bali yang wajib dikunjungi?
baca juga:wajib dikunjungi, ini 7 tempat wisata di swiss yang bikin terpana akan keindahannya
setelah tepung tercampur rata masukkan 80 ml minyak sayur dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonan.
aduk perlahan hingga semua bahan menyatu. minyak sayur akan memberikan tekstur lembut dan moist pada bolu pandan mini anda.
6. tuang adonan ke teflon
setelah adonan siap tuang perlahan ke dalam teflon yang sudah diolesi margarin tadi. ratakan adonan agar merata di seluruh permukaan teflon. jangan terlalu penuh mengisi teflon karena adonan akan mengembang saat dimasak.
7. masak dengan api kecil
baca juga:wajib dikunjungi, ini 6 destinasi wisata di sabang terbaru 2024
baca juga:wajib dikunjungi, ini 7 tempat wisata di swiss yang bikin terpana akan keindahannya
tutup teflon dengan penutup yang memiliki ventilasi kecil atau lapisi tutup teflon dengan kain serbet untuk menyerap uap air.
ini akan membantu kue mengembang dengan baik tanpa ada air yang jatuh ke adonan. masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit. jangan membuka tutup teflon terlalu sering agar panasnya tetap stabil.
8. tes kematangan
setelah sekitar 30 menit buka tutup teflon dan cek kematangan bolu pandan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan.
jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang. jika masih ada adonan yang menempel, lanjutkan memasak selama 5-10 menit lagi.
baca juga:pesona desa wisata rammang-rammang: 6 keunikan yang patut kalian kunjungi!
baca juga:membuka sejarah di tempat wisata tertua di kuningan jawa barat
9. angkat dan sajikan
setelah bolu pandan mini matang, angkat dari teflon dan diamkan beberapa menit hingga sedikit dingin.
kemudian keluarkan bolu dari teflon dan potong-potong sesuai selera. bolu pandan mini siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
tips tambahan:
variasi topping anda bisa menambahkan keju parut, meses cokelat, atau kelapa parut sebagai topping sebelum menutup teflon untuk hasil yang lebih menarik dan kaya rasa.
gunakan api kecil selalu gunakan api kecil saat memasak bolu di teflon untuk menghindari bolu gosong di bagian bawah.
baca juga:jelang 2025: 7 destinasi wisata murah di bandung untuk meriahkan liburan anda!
baca juga:panduan liburan di batam: 4 tempat wisata yang wajib dikunjungi!
pastikan teflon anti lengket agar hasil bolu lebih maksimal, pastikan anda menggunakan teflon anti lengket yang berkualitas baik.
membuat bolu pandan mini super lembut dengan teflon adalah alternatif yang praktis bagi siapa saja yang tidak (my) memiliki oven di rumah.
proses pembuatannya cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
selain itu rasanya yang lembut, manis dan harum pandan pasti akan memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda bisa menyajikan bolu pandan mini yang tak kalah lezat dari bolu yang dipanggang di oven!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan