Sudah Coba Pancake Keju Korea yang Viral? Temukan Jawabannya di Dapur Anda!

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Jumat , 20 Sep 2024 - 09:45

Sudah Coba Pancake Keju Korea yang Viral? Temukan Jawabannya di Dapur Anda!-Foto : Net-net

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa Anda ikuti untuk membuat pancake keju Korea yang gurih dan mulur:

1. Mempersiapkan Adonan Pancake

Langkah 1 Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

Langkah 2 Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil diaduk dengan spatula atau tangan hingga tercampur rata.

Langkah 3 Setelah itu, tambahkan minyak sayur, susu cair, dan garam. Uleni adonan hingga teksturnya lembut dan elastis. Anda bisa menggunakan tangan atau mixer dengan pengait adonan untuk proses ini.

Langkah 4 Setelah adonan tercampur dengan baik, tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap, dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Mempersiapkan Isian Keju

Langkah 1 Sambil menunggu adonan mengembang, persiapkan isian kejunya. Campurkan keju mozzarella dan keju cheddar yang sudah diparut dalam satu wadah.

Langkah 2 Aduk rata dan pastikan keju tercampur sempurna. Ini akan membuat isian lebih lezat dan mulur ketika pancake digigit.

3. Membentuk Pancake

Langkah 1 Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya sedikit menggunakan tangan.

sudah coba pancake keju korea yang viral? temukan jawabannya di dapur anda!                            koranpagaralampos.co - sudah coba pancake keju korea yang viral? temukan jawabannya di dapur anda!
pancake keju korea atau yang dikenal dengan nama hotteok versi keju adalah salah satu camilan populer di korea yang semakin banyak digemari di berbagai negara termasuk indonesia.
hotteok keju memiliki tekstur luar yang renyah dan gurih, dengan isian keju yang lumer dan mulur ketika digigit.
kombinasi rasa gurih dari adonan yang crispy dan keju yang meleleh menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai makanan ringan sore hari atau camilan di akhir pekan.
pancake keju korea ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan anda bisa membuat camilan lezat ini dalam waktu singkat. yuk, simak resep lengkapnya!
baca juga:menikmati lezatnya kuliner khas lampung, 7 sajian yang bikin anda ketagihan!
baca juga:5 kuliner jakarta selatan yang enak,semuanya lezat dan nagih!
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk membuat pancake keju korea yang gurih dan mulur, berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan:
bahan adonan pancake:
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh ragi instan
150 ml air hangat
1/2 sendok teh garam
baca juga:wajib dicoba, ini 5 wisata kuliner bandung paling hits 
baca juga:5 tempat makan legendaris di semarang, cocok untuk wisata kuliner
1 sendok makan minyak sayur
50 ml susu cair (bisa menggunakan susu sapi atau susu nabati)
bahan isian keju:
100 gram keju mozzarella (parut atau potong dadu kecil)
50 gram keju cheddar (parut untuk menambah cita rasa gurih)
bahan tambahan:
minyak untuk menggoreng (secukupnya)
gula halus (opsional, untuk taburan)
baca juga:menikmati pesona telaga sarangan: tempat terbaik untuk kuliner dan pemandangan alam
baca juga: flashback kuliner jadul di indonesia yang menggugah selera
saus keju atau saus sambal (sebagai pelengkap penyajian)
langkah-langkah membuat pancake keju korea
berikut adalah langkah-langkah yang bisa anda ikuti untuk membuat pancake keju korea yang gurih dan mulur:
1. mempersiapkan adonan pancake
langkah 1 dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. aduk rata.
langkah 2 tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil diaduk dengan spatula atau tangan hingga tercampur rata.
langkah 3 setelah itu, tambahkan minyak sayur, susu cair, dan garam. uleni adonan hingga teksturnya lembut dan elastis. anda bisa menggunakan tangan atau mixer dengan pengait adonan untuk proses ini.
baca juga: dicoba, ini 8 kuliner khas gresik yang terkenal enak
baca juga:mampir ke gorontalo? yuk cicipi 6 hidangan eksplorasi rasa dan tradisi kuliner yang menakjubkan!
langkah 4 setelah adonan tercampur dengan baik, tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap, dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. mempersiapkan isian keju
langkah 1 sambil menunggu adonan mengembang, persiapkan isian kejunya. campurkan keju mozzarella dan keju cheddar yang sudah diparut dalam satu wadah.
langkah 2 aduk rata dan pastikan keju tercampur sempurna. ini akan membuat isian lebih lezat dan mulur ketika pancake digigit.
3. membentuk pancake
baca juga:menjelajah gunung lawu, petualangan alam dan kuliner khas yang tak terlupakan
baca juga:bikin ngiler, inilah deretan kuliner lamongan yang enak dan murah
langkah 1 setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya sedikit menggunakan tangan.
kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dengan ukuran bola golf (sekitar 40-50 gram per bagian).
langkah 2 pipihkan setiap bagian adonan dengan tangan, kemudian letakkan campuran keju di tengahnya.
bungkus keju dengan adonan lalu bulatkan kembali adonan hingga isian benar-benar tertutup.
langkah 3 ulangi langkah ini hingga seluruh adonan dan keju habis.
4. menggoreng pancake
baca juga:kuliner khas jepara yang menggiurkan, perpaduan rasa dan warisan budaya
baca juga:membuka tabir misteri sejarah dan legenda colenak, lezatnya kuliner khas cianjur
langkah 1 panaskan wajan datar atau teflon dengan sedikit minyak sayur di atas api sedang.
langkah 2 setelah wajan cukup panas, letakkan satu bola adonan di atas wajan, lalu tekan dengan spatula hingga berbentuk pipih menyerupai pancake.
langkah 3 goreng pancake keju selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi, atau hingga bagian luarnya berubah menjadi keemasan dan renyah. pastikan untuk membalik pancake agar matang merata di kedua sisi.
langkah 4 lakukan langkah ini untuk semua adonan pancake.
5. penyajian pancake keju
pancake keju korea yang gurih dan mulur siap untuk disajikan! anda bisa menikmatinya selagi hangat, karena tekstur keju akan lebih lumer dan lezat.
baca juga:mencicipi sajian tradisional surabaya, mencicipi 5 kuliner yang membawa aroma dan rasa sejarah
baca juga:beri ruang olahraga, dukung perkembangan umkm kuliner
jika suka, tambahkan taburan gula halus di atas pancake untuk memberikan sedikit rasa manis sebagai kontras dari kejunya.
selain itu anda juga bisa menyajikannya dengan saus keju atau saus sambal untuk menambah sensasi rasa yang berbeda.
tips dan trik membuat pancake keju korea
untuk hasil yang lebih maksimal dan lezat, perhatikan beberapa tips berikut ini:
pilih keju berkualitas gunakan keju mozzarella berkualitas baik agar tekstur kejunya lebih mulur dan lumer ketika pancake digigit. kombinasi dengan keju cheddar juga akan menambah rasa gurih yang nikmat.
baca juga:8 jajanan khas jawa tengah terenak, pesan dari rumah di wisata kuliner online indonesia ini
baca juga:5 kuliner dan makanan khas sekayu kabupaten musi banyuasin
jangan terlalu lama menggoreng pastikan pancake digoreng dengan waktu yang pas, jangan terlalu lama agar keju di dalamnya tetap meleleh sempurna dan tidak menjadi keras.
kreasikan dengan isian lain selain keju, anda juga bisa menambahkan isian lain seperti daging asap, sosis, atau bahkan sayuran cincang untuk variasi rasa yang lebih menarik.
gunakan wajan anti lengket agar pancake tidak lengket saat digoreng, pastikan anda menggunakan wajan anti lengket atau teflon, dan oleskan sedikit minyak sebelum menggoreng setiap pancake.
pancake keju korea yang gurih dan mulur ini adalah pilihan camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah pembuatan yang mudah (my) anda bisa membuat hidangan yang lezat dan nikmat dalam waktu singkat.
baca juga:sudah pernah coba? kuliner sentul yang belum terjamah, ini dia 4 hidangan yang wajib kamu jelajahi!
baca juga:5 wisata kuliner bandung paling hits yang wajib dicicipi, enak dan murah.
gurihnya adonan pancake berpadu sempurna dengan keju yang meleleh di dalamnya, memberikan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan.
selamat mencoba membuat pancake keju korea di rumah, dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terdekat anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan