5 Makanan Khas Sulawesi Utara Paling Ikonik, Wajib Coba!
5 Makanan Khas Sulawesi Utara Paling Ikonik, Wajib Coba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
Ini merupakan olahan dari ayam yang dihidangkan dengan kuah santan.
Cara masaknya hampir sama dengan memasak opor ayam hanya saja kuah ayam tuturuga ini berwarna merah.
Kuah tersebut dicampur dengan jeruk nipis dan cabai merah untuk memberikan rasa asam yang sangat menyegarkan.
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Untuk kamu yang ingin membuat kuahnya ayam tuturuga,kamu perlu menggunakan jahe,bawang merah,bawang putih,kunyit,perasan jeruk nipis,garam,dan gula.
Ayam tuturuga ini paling enak disantap dengan nasi yang masih hangat.
4. Sate Kolombi
Semua daerah memiliki sate yang cukup khas,seperti sate madura,sate maranggi dan sate taichan.
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
Begitupun dengan manado,terdapat sate yang bernama sate kolombi.
Jika biasanya sate terbuat dari daging ayam,sapi,dan kambing,maka sate kolombi terbuat dari daging keong emas.
Biasanya sate ini disajikan dengan nasi yang masih hangat dan dapat disantap juga pada siang hari dan malam hari.
5. Cakalang fufu
- Tag
- Share
-
-
