Yakin Gamau Cobain? 7 Kuliner Khas Banjarmasin Yang Lezat, Adakah Favorit Kamu?

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Sabtu , 31 Aug 2024 - 13:52

Yakin Gamau Cobain? 7 Kuliner Khas Banjarmasin Yang Lezat, Adakah Favorit Kamu? -Kolase by Pagaralampos.com-net

yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu?                             koranpagaralampos.co- kalimantan selatan adalah provinsi di pulau kalimantan yang terkenal dengan berbagai hidangan khasnya.
banjarmasin, sebagai salah satu kota terbesar di provinsi ini, sering menjadi tujuan wisatawan yang ingin mengeksplorasi kuliner lokal.
anda dapat menikmati beragam makanan khas kalimantan selatan yang tersedia di pasar tradisional dan rumah makan setempat tanpa harus mencari restoran khusus.
dikenal dengan julukan "kota seribu sungai," banjarmasin memiliki sejarah yang kaya terkait kerajaan banjar.
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
namun, selain kekayaan sejarah dan topografi yang dikelilingi sungai, ibukota kalimantan selatan ini juga dikenal karena kuliner khasnya yang telah terkenal di berbagai penjuru nusantara.
menikmati makanan lokal adalah bagian penting dari pengalaman berkunjung ke kota ini, karena kuliner tidak hanya memuaskan selera tetapi juga mencerminkan budaya setempat.
banjarmasin menawarkan berbagai makanan khas yang patut dicoba, dan meskipun beberapa makanan serupa dengan kuliner di pontianak, masing-masing daerah memiliki karakter rasa yang unik.
sebagai pusat provinsi kalimantan selatan, banjarmasin menyajikan kuliner yang kaya rempah dan seringkali pedas. jika anda berencana mengunjungi banjarmasin untuk bisnis atau liburan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner lokal.
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
kota ini terkenal dengan topografinya yang bersungai dan keunikan kulinernya yang beragam.
di samping julukan "kota seribu sungai" dan pasar terapungnya, banjarmasin juga memiliki hidangan lezat seperti soto banjar, yang dapat dinikmati dengan nasi atau ketupat, serta sate banjar dengan bumbu khasnya.
indonesia menawarkan berbagai daya tarik wisata, termasuk budaya, bahasa, adat, alam, dan kuliner. di antara tempat-tempat menarik tersebut adalah banjarmasin, yang terletak di kalimantan selatan.
banjarmasin dikenal dengan julukan kota seribu sungai,
baca juga:wisata kuliner bandung, eksplorasi rasa yang tak terlupakan!
sehingga tidak mengherankan jika banyak wisatawan tertarik untuk mengunjungi pasar apung lok baitan yang terkenal dan menikmati pemandangan sungai barito yang menakjubkan dari jembatan sungai barito.
berikut ini dia 7 makanan khas banjarmasin yang wajib anda cobain saat berkunjung:
1. soto banjar bang amat
soto banjar adalah salah satu hidangan khas kalimantan selatan yang unik. berbeda dari soto pada umumnya, soto banjar memiliki kuah bening yang segar dan biasanya disajikan dengan sate ayam.
baca juga:pesona kuliner khas bandung, nikmatnya makanan tradisional yang menggugah selera!
dalam satu porsi, anda akan menemukan suwiran ayam, koya, perkedel kentang, telur rebus, dan bawang goreng.
ayam kampung yang digunakan digoreng sesuai selera dan soto ini biasanya dinikmati dengan lontong atau ketupat. warung soto banjar bang amat adalah tempat yang terkenal menyajikan hidangan ini.
2. dodol kandangan ibu st. khadijah
dodol kandangan adalah kue khas dari kalimantan selatan, khususnya dari kandangan di kabupaten hulu sungai selatan. dodol ini dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang seimbang.
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
banyak pengunjung membeli dodol kandangan sebagai oleh-oleh, terutama di banjarmasin. dodol kandangan ibu st. khadijah adalah salah satu tempat terkenal yang menawarkan kue ini dengan opsi pembelian offline maupun online.
3. rm lontong orari
lontong orari adalah makanan khas banjarmasin yang sering disantap kapan saja oleh penduduk setempat. makanan ini mirip dengan lontong sayur, tetapi lontongnya berbentuk segitiga.
disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan haruan, ayam, kacang goreng, dan telur, lontong orari memiliki kuah gurih yang lezat.
baca juga:8 kuliner khas kabupaten gunungkidul, makanan yang tradisional alami!
rm lontong orari adalah tempat populer yang menyediakan hidangan ini dan sering dikunjungi baik oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
4. sate tulang
sate tulang adalah pilihan kuliner yang menarik bagi penggemar sate. hidangan ini menggunakan bagian ayam yang jarang dipakai untuk sate, seperti kulit dan lemak dari tulang serta leher ayam.
meskipun bagian ini tidak biasa, rasanya tetap nikmat dan lezat. sate tulang biasanya disajikan dengan saus kecap atau saus kacang dan cocok dinikmati dengan nasi hangat.
baca juga:kuliner khas manado: rasanya yang bikin gagal moveon, pedas hingga ke manis!
rumah makan borneo adalah salah satu tempat yang menyajikan sate tulang yang khas.
5. nasi itik gambut
nasi itik gambut adalah hidangan yang terbuat dari daging itik yang dimasak mirip dengan rendang. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, telur rebus, dan lauk tambahan.
nasi itik gambut tenda biru adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini.
baca juga:yuk jelajahi rasa karawang, mencicipi 8 kuliner legendaris yang wajib anda cicipi!
6. mie bancir
mie bancir adalah hidangan khas kalimantan selatan yang kaya akan rempah. kuah mie bancir mirip dengan soto banjar tetapi memiliki rasa yang lebih gurih.
hidangan ini biasanya disertai suwiran ayam, irisan telur, daun seledri, mie tipis, dan jeruk nipis. mie bancir pak ibur adalah tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi mie bancir.
7. ketupat kandangan hj. ida
ketupat kandangan adalah makanan khas kalimantan selatan yang dibuat dari ketupat dan dimasak mirip opor ayam. hidangan ini sering disajikan dengan ayam, telur, atau ikan serta sambal acan.
baca juga:menyelami rasa otentik 7 kuliner khas jawa timur yang legendaris, salah satunya rawon!
ketupat kandangan hj. ida adalah tempat yang sering dikunjungi wisatawan untuk menikmati ketupat kandangan yang lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan