Menjelajahi Berbagai Ragam Kuliner Olahan Udang dengan Bumbu dan Kuah Khas Nusantara
Menjelajahi Berbagai Ragam Kuliner Olahan Udang dengan Bumbu dan Kuah Khas Nusantara-foto: net-
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Kota Serang: Menikmati Cita Rasa Khas Banten
Menikmati makanan berbahan daging dengan kuah santan sepertinya sudah awam. namun, bagaimana Jika menyatukan udang dengan santan? Wah, terdengar unik serta nikmat.
Ginataang hipon ini semacam tumis berkuah santan yg teksturnya kental. Selain udang, pada pada makanan khas Filipina ini biasanya diberi kacang panjang.
4. Thot man kung
Thot man kung dapat dinikmati menjadi makanan ringan atau lauk pendamping makan nasi putih. kuliner dari Thailand ini semacam perkedel yang berbahan dasar udang.
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Paling Terkenal Lezat, Ini Dia Kulinernya!
Jika tersaji menjadi camilan, orang Thailand senang sekali menikmatinya dengan cara mencolekkan ke saus dan dimakan beserta timun segar. Kalau disajikan menjadi lauk, semangkuk nasi putih hangat siap menemani.
5. Banh bot loc la
Di Vietnam, udang bukan hanya diolah sebagai makanan primer alias lauk, akan tetapi camilan bergizi nan lezat. galat satu kuliner udang terfavorit di Vietnam adalah banh bot loc la.
Banh bot loc la merupakan semacam dumpling berbahan primer tepung tapioka dan udang yang dibungkus daun pisang. Seperti biasanya dumpling, proses pembuatan banh bot loc la menggunakan cara dikukus.
BACA JUGA:10 Kuliner Khas Papua Yang Paling Terkenal, Rasanya Bikin Ketagihan!
6. Larb goong salad
Jikalau pada Bali ada lawar udang, pada Laos terdapat larb goong salad. kuliner ini tidak lain artinya salad berbahan dasar udang mentah menggunakan beraneka ragam sayuran.
Aroma amis tidak bakal engkau temukan pada larb goong salad karena diracik dengan perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Larb goong salad pula identik bercita rasa pedas.
7. Laksa lemak
- Tag
- Share
-
-
