Suka Goreng-goreng? Rekomendasi Minyak Goreng ini Bagus Untuk Kesehatan

Reporter: Dep |

Editor: Dep |

Rabu , 29 May 2024 - 22:08

Suka Goreng-goreng? Rekomendasi Minyak Goreng ini Bagus Untuk Kesehatan--Net

2. Minyak Alpukat

Minyak alpukat juga merupakan minyak yang menyehatkan untuk memasak.

Minyak ini memiliki kandungan nutrisi yang mirip dengan minyak zaitun.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam minyak alpukat dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol serta menjaga kesehatan jantung.

Minyak ini juga diketahui dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Berbeda dengan minyak zaitun, minyak yang diekstraksi dari ekstrak alpukat memiliki titik asap yang tinggi sekitar 270°C sehingga cocok untuk masakan yang memerlukan panas tinggi seperti menggoreng.

3. Minyak Wijen

Pemanfaatan minyak wijen sebagai minyak sehat untuk mengolah makanan bukan lagi bahasa asing.

Kandungan dalam minyak goreng ini tidak hanya mengandung lemak tak jenuh ganda, tetapi juga memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan yang berdampak positif bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Minyak wijen, seperti minyak alpukat, memiliki titik asap yang tinggi sekitar 200°C, sehingga cocok untuk menggoreng.

Minyak ini memiliki rasa khas sedikit pedas dan aroma pedas sehingga menambah kelezatan masakan Anda.

suka goreng-goreng? rekomendasi minyak goreng ini bagus untuk kesehatan                            koranpagaralampos.co - kesehatan dimulai dari apa yang anda masak, dan memasak, seperti menumis, menggoreng, atau menumis, hampir selalu dimulai dengan beberapa jenis minyak.
sekalipun kita tidak memasak dengan minyak, kita menambahkan minyak ke dalam makanan kita dengan cara yang tersembunyi, seperti menaruh mayones di atas roti lapis atau roti panggang yang diolesi mentega.
sulit untuk menghindari minyak dalam pola makan modern, tapi untungnya anda tidak harus melakukannya.
ada banyak minyak yang mengandung lemak, antioksidan, dan vitamin yang menyehatkan jantung. 
baca juga:menjelajahi kelezatan tersembunyi, 5 makanan khas sulawesi barat yang menggugah selera
berikut minyak goreng sehat yang bisa jadi pilihan:
1. minyak zaitun
minyak zaitun telah lama digunakan sebagai minyak sehat untuk memasak.
hal ini karena sebagian besar asam lemak yang dikandungnya adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat.
baca juga:dibalik visualnya yang indah dan mewah. ternyata bunga anggrek punya segudang manfaat
berbagai penelitian menunjukkan bahwa asam oleat memiliki sifat anti kanker dan anti inflamasi.
selain itu, minyak zaitun kaya akan vitamin e dan antioksidan yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit jantung.
minyak zaitun extra virgin mengandung lebih banyak nutrisi dan dapat digunakan untuk memasak.
minyak zaitun memiliki titik asap kurang lebih 175°c sehingga cocok untuk menggoreng dan memanggang pada suhu sedang.
baca juga:mengenal lebih dekat situ lembang. destinasi wisata air deket tempat area pelatihan muliter? ini ulasannya
2. minyak alpukat
minyak alpukat juga merupakan minyak yang menyehatkan untuk memasak.
minyak ini memiliki kandungan nutrisi yang mirip dengan minyak zaitun.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam minyak alpukat dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol serta menjaga kesehatan jantung.
baca juga:pesona tersembunyi air terjun jurang jero di karangpandan!
minyak ini juga diketahui dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
berbeda dengan minyak zaitun, minyak yang diekstraksi dari ekstrak alpukat memiliki titik asap yang tinggi sekitar 270°c sehingga cocok untuk masakan yang memerlukan panas tinggi seperti menggoreng.
3. minyak wijen
pemanfaatan minyak wijen sebagai minyak sehat untuk mengolah makanan bukan lagi bahasa asing.
baca juga: pesona kuliner kalimantan selatan, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
kandungan dalam minyak goreng ini tidak hanya mengandung lemak tak jenuh ganda, tetapi juga memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan yang berdampak positif bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.
minyak wijen, seperti minyak alpukat, memiliki titik asap yang tinggi sekitar 200°c, sehingga cocok untuk menggoreng.
minyak ini memiliki rasa khas sedikit pedas dan aroma pedas sehingga menambah kelezatan masakan anda.
baca juga:mengatasi sembelit, berikut ini dia 5 langkah sederhana yang bisa anda coba
4. minyak rapeseed/minyak canola
minyak goreng jenis ini tergolong minyak goreng sehat karena memiliki proporsi asam lemak jenuh yang rendah dan kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal.
minyak canola mengandung senyawa yang disebut pitosterol, yang menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
minyak ini juga memiliki titik asap yang tinggi sehingga cocok untuk menggoreng dan memanggang. *