Wisata Rasa Sulawesi Tenggara, 5 Makanan Khas yang Unik dan Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 28 May 2024 - 15:27

Wisata Rasa Sulawesi Tenggara, 5 Makanan Khas yang Unik dan Menggugah Selera-net-net

Makanan khas Sulawesi Tenggara yang baisa dikenal dengan nama Ikan Dole ini memiliki cita rasa khas gurih karena terbuat dari bahan dasar Ikan Tenggiri yang dipadukan dengan kelapa muda.

Kelapa muda inilah yang dapat menegaskan rasa gurih dari makanan khas ini.Makanan khas ini juga berasal dari daerah Buton, Sultra.

Dan makanan ini biasanya dapat disajikan pada saat hajatan masyarakat lokal.Resep dan untuk pembuatannya cukup mudah.

Anda hanya perlu siapkan bahan dasarnya seperti Ikan Tenggiri yang sudah dipisahkan dengan duri atau tulangnya.

Kemudian setelah itu giling daging ikan yang sudah disiapkan. Setelah digiling campurkan adonan dengan kelapa muda yang sudah diparut.

wisata rasa sulawesi tenggara, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera                            koranpagaralampos.co - wisata rasa sulawesi tenggara, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
makanan khas dari sulawesi tenggara beserta resepnya ini perlu sekali dijadikan catatan bagi anda yang belum sempat ke sulawesi tenggara, tetapi ingin makan makanan khasnya.
provinsi sulawesi tenggara ini terletak di jazirah tenggara pulau sulawesi dengan ibukota kendari.
tentu saja untuk jenis makanan khas sulawesi tenggara beserta resepnya ini memiliki rasa yang khas pula, sampai membuat anda ketagihan menyantapnya.
baca juga:kuliner eksotis dari muaro jambi, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
sambal dengan berbagai cita rasa seperti pedas, asin, hingga asam menjadi nilai lebih makanan khas sulawesi tenggara beserta resepnya.
selain itu makanan khas sulawesi tenggara beserta resepnya ini juga tidak hanya enak tetapi juga memiliki cita rasa yang segar dan gurih tentunya.
makanan khas ini juga ada yang terbuat dari bahan seperti beras, singkong, pati sagu, ubi, jagung, buah salak bahkan sate dari kerang.
sulawesi tenggara merupakan provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alam, juga menyimpan harta karun kuliner yang tak kalah mempesona.
baca juga: menjelajah kuliner pekanbaru, 5 makanan khas yang dijamin bikin ketagihan
makanan khas daerah ini juga menawarkan cita rasa yang unik, mencerminkan keberagaman budaya serta tradisi masyarakat setempat. 
berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas sulawesi tenggara yang unik dan wajib anda coba.
1. lapa-lapa
makanan khas dari sulawesi tenggara yang sering disebut lapa-lapa ini memiliki cita rasa khas gurih karena terbuat dari santan.
baca juga:kuliner pekanbaru, 7 makanan khas yang wajib masuk daftar list kuliner anda
makanan khas ini merupakan berasal dari daerah buton dan sangat banyak dijumpai ketika ramadhan karena biasa dijadikan santapan saat buka puasa sebagai pengganti nasi.
keunikan dan kelezatan lapa-lapa ini lebih enak lagi jika disantap dengan ikan asin atau biasanya masyarakat lokal menggunakan ikan kaholeonarore.
resep pembuatan dari lapa-lapa ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit , yang perlu disiapkan adalah beras yang merupakan bahan dasar utamanya.
selain itu anda bisa siapkan pula santan yang kemudian beras ini akan dimasak bersama santan. dari sini setelah itu rebusan beras dengan santan sudah bisa disebut sebagai lapa-lapa.
baca juga:keajaiban kuliner dari sumatera selatan, 5 rekomendasi makanan khas yang unik
2. kabuto
makanan khas sulawesi tenggara yang biasa dikenal dengan kabuto ini memiliki cita rasa khas gurih dan manis karena terbuat dari bahan dasar singkong.
selain itu juga makanan khas yang terbuat dari singkong ini turut ditemani pula dengan ubi. makanan khas ini merupakan berasal dari daerah buton dan muda.
namanya memang sedikit berbeda dengan makanan khas lainnya tetapi rasanya tidak boleh terlewatkan, harus dicoba dan dijamin bikin ketagihan.
baca juga:menjelajahi kuliner sumatera utara, 5 hidangan khas yang unik dan menggugah selera
resep untuk pengolahan kubota ini cukup mudah karena hanya perlu menyiapkan singkong dan ubi yang kemudian keduanya dicampur dan dikeringkan.
kalau di jawa biasanya dikenal dengan sebutan yaitu  getuk. cara penyajiannya pun cukup ditambah dengan kelapa parut yang dicocol di atasnya.
3. sinonggi
selanjutnya makanan khas sulawesi tenggara yang bernama sinonggi ini memiliki cita rasa khas gurih dan manis karena pati sagu dan kuah rempahnya.
baca juga:surga kuliner jawa tengah, 5 hidangan otentik yang harus dicoba
makanan khas ini memang awalnya dibuat oleh suku tolaki yang merupakan salah satu suku di sulawesi tenggara.
dan makanan ini akhirnya turut menjadi menu utama dari suku tolaki yang disebut sebagai tradisi mosonggi.
termasuk kedalam kategori makanan khas yang sulit ditemui karena pati sagu sudah banyak tergantikan oleh beras.
resep dan cara pembuatannya cukup mudah, hanya seperti membuat bubur. bedanya untuk pembuatan menggunakan dari bahan dasar yang digunakan dalam membuat makanan khas ini menggunakan pati sagu.
baca juga:lezatnya kuliner jawa tengah, 7 hidangan yang menggetarkan lidah
selanjutnya kemudian setelah bubur siap dihidangkan, tambahkan siraman kuah rempah yang sudah disiapkan sebelumnya.
4. karasi
makanan khas sulawesi tenggara yang disebut karasi ini memiliki cita rasa khas manis masyarakat lokal.
selain itu juga kue khas kendari ini juga dibuat dari bahan dasar jagung dan gula merah cair atau disebut gola bone lonsa. karena dulu sebelum ada tepung beras dan gula pasir.
baca juga:menggoda lidah di jawa timur, 5 kuliner khas yang harus dicoba
tetapi sekarang sudah diganti dengan tepung beras dan gula pasir. uniknya lagi pada kue ini dicetak dengan batok kelapa hingga berbentuk seperti rambut karena harus dibuat berongga.
resep dan untuk cara pembuatannya memang cukup rumit, tetapi mudah jika sudah dipraktekkan.
cukup siapkan yaitu bahan dasarnya seperti tepung beras, sedikit terigu, gula pasir. kemudian setelah semua bahan ini dicampur menggunakan air dan dicetak di atas batok kelapa kemudian digoreng minyak panas.
5. ikan dole
baca juga: jelajahi sensasi kuliner, 7 makanan khas jawa timur yang menyajikan kelezatan tak terlupakan
makanan khas sulawesi tenggara yang baisa dikenal dengan nama ikan dole ini memiliki cita rasa khas gurih karena terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dipadukan dengan kelapa muda.
kelapa muda inilah yang dapat menegaskan rasa gurih dari makanan khas ini.makanan khas ini juga berasal dari daerah buton, sultra.
dan makanan ini biasanya dapat disajikan pada saat hajatan masyarakat lokal.resep dan untuk pembuatannya cukup mudah.
anda hanya perlu siapkan bahan dasarnya seperti ikan tenggiri yang sudah dipisahkan dengan duri atau tulangnya.
baca juga:eksplorasi kuliner jawa barat, 6 makanan khas yang unik dan menggoyang lidah
kemudian setelah itu giling daging ikan yang sudah disiapkan. setelah digiling campurkan adonan dengan kelapa muda yang sudah diparut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan