Jenang Kudus khas Wonogiri Membumi Rasa, Merayakan Tradisi
Jenang Kudus khas Wonogiri Membumi Rasa, Merayakan Tradisi-net-net
Merebus Beras Ketan
Rebus beras ketan yang telah direndam dalam air bersama air secukupnya hingga menjadi bubur. Pastikan untuk terus diaduk agar tidak lengket.
Menambahkan Gula Jawa
BACA JUGA:Bongko Mento, Kuliner Tradisional Jepara yang Menggugah Selera dan Cara Membuatnya
Setelah bubur ketan matang, tambahkan gula Jawa yang telah disiapkan ke dalamnya. Aduk hingga gula larut sempurna.
Mengatur Konsistensi
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
Penyajian
BACA JUGA:Rondo Royal, Warisan Kuliner Khas Jepara yang Patut Dicoba
Setelah mendapat konsistensi yang pas, angkat jenang dari api. Sajikan dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Jenang kudus adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang patut dilestarikan. Dengan rasa yang lezat.
Dan cita rasa tradisional yang kental, jenang kudus bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga lambang dari kekayaan budaya Indonesia.
Dengan resep sederhana dan bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa mencoba membuat jenang kudus di rumah.
BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Khas Wonogiri, 7 Kuliner Legendaris yang Harus Anda Coba
Jadikan jenang kudus sebagai bagian dari perayaan Anda, dan rayakan kelezatan serta kekayaan budaya kita yang tiada tara.
- Tag
- Share
-
-
