Jenang Kudus khas Wonogiri Membumi Rasa, Merayakan Tradisi

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Minggu , 19 May 2024 - 22:28

Jenang Kudus khas Wonogiri Membumi Rasa, Merayakan Tradisi-net-net

Beras Ketan - 250 gram

Santan - 500 ml

Gula Jawa - 200 gram (sesuai selera)

Garam - secukupnya

Daun Pandan - 2 lembar

Air - secukupnya

Cara Pembuatan Jenang Kudus

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jenang kudus yang lezat:

Persiapan Bahan

Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air selama minimal 2 jam, kemudian tiriskan.

Membuat Santan

Panaskan santan dalam panci, tambahkan daun pandan, dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, saring santan untuk mendapatkan santan yang halus.

jenang kudus khas wonogiri membumi rasa, merayakan tradisi                            koranpagaralampos.co - jenang kudus khas wonogiri membumi rasa, merayakan tradisi
jenang kudus adalah salah satu kuliner khas dari wonogiri, jawa tengah, yang tidak hanya memanjakan lidah.
tetapi juga mengajak kita untuk merenungkan kekayaan budaya indonesia yang terus hidup.
dengan rasa yang khas dan aroma yang menggoda, jenang kudus telah menjadi primadona bagi pecinta kuliner di seluruh indonesia.
baca juga: horok-horok, kelezatan tradisional jepara yang terlupakan dan resep sederhana untuk dicoba
mari kita telusuri lebih dalam tentang sejarah, resep sederhana, dan cara pembuatan jenang kudus yang patut untuk dicoba.
jejak sejarah jenang kudus
jenang, sebagai makanan tradisional indonesia, memiliki sejarah yang panjang dan kaya. jenang kudus sendiri memiliki akar yang dalam dalam tradisi kuliner jawa tengah.
kudus, kota yang menjadi nama dari jenang ini, memiliki sejarah panjang sebagai pusat kegiatan keagamaan dan budaya islam di jawa tengah.
baca juga:8 kuliner legendaris gresik, jejak rasa yang menggetarkan lidah
dalam tradisi jawa, jenang seringkali dikaitkan dengan momen-momen penting, seperti perayaan hari raya idul fitri atau idul adha, serta acara adat lainnya.
jenang kudus, dengan kelembutannya yang khas, sering dihidangkan sebagai hidangan penutup dalam perayaan-perayaan tersebut.
resep sederhana jenang kudus
untuk membuat jenang kudus yang lezat, anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
baca juga:kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat
beras ketan - 250 gram
santan - 500 ml
gula jawa - 200 gram (sesuai selera)
garam - secukupnya
daun pandan - 2 lembar
air - secukupnya
baca juga:menikmati kelezatan jepara, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
cara pembuatan jenang kudus
berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jenang kudus yang lezat:
persiapan bahan
cuci bersih beras ketan, rendam dalam air selama minimal 2 jam, kemudian tiriskan.
membuat santan
baca juga:jepara! surga kuliner, 7 hidangan legendaris yang harus anda coba
panaskan santan dalam panci, tambahkan daun pandan, dan biarkan mendidih. setelah mendidih, saring santan untuk mendapatkan santan yang halus.
merebus beras ketan
rebus beras ketan yang telah direndam dalam air bersama air secukupnya hingga menjadi bubur. pastikan untuk terus diaduk agar tidak lengket.
menambahkan gula jawa
baca juga:bongko mento, kuliner tradisional jepara yang menggugah selera dan cara membuatnya
setelah bubur ketan matang, tambahkan gula jawa yang telah disiapkan ke dalamnya. aduk hingga gula larut sempurna.
mengatur konsistensi
tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan. jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
penyajian
baca juga:rondo royal, warisan kuliner khas jepara yang patut dicoba
setelah mendapat konsistensi yang pas, angkat jenang dari api. sajikan dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
jenang kudus adalah salah satu warisan budaya indonesia yang patut dilestarikan. dengan rasa yang lezat.
dan cita rasa tradisional yang kental, jenang kudus bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga lambang dari kekayaan budaya indonesia.
dengan resep sederhana dan bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa mencoba membuat jenang kudus di rumah.
baca juga:mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
jadikan jenang kudus sebagai bagian dari perayaan anda, dan rayakan kelezatan serta kekayaan budaya kita yang tiada tara.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan