Tempe Balado, Cemilan Modern yang Menggugah Selera untuk Bersantai Bersama Keluarga

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 13 May 2024 - 18:25

Tempe Balado, Cemilan Modern yang Menggugah Selera untuk Bersantai Bersama Keluarga-Foto : Net-net

Gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya

Air secukupnya

Tepung terigu

Tepung panir

Telur

Breadcrumbs (roti tumbuk halus)

Langkah-langkah Pembuatan:

Pertama, siapkan tempe yang telah dipotong menjadi dadu kecil.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan.

Goreng tempe hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan.

Untuk membuat bumbu balado, haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya sesuai dengan selera.

tempe balado, cemilan modern yang menggugah selera untuk bersantai bersama keluarga                            pagaralampos.co - tempe balado, cemilan modern yang menggugah selera untuk bersantai bersama keluarga
dalam hiruk pikuk kehidupan sehari-hari, momen bersantai bersama keluarga sangatlah berharga.
salah satu hal yang bisa membuat momen tersebut semakin istimewa adalah dengan menikmati cemilan lezat.
namun, seringkali kita merasa bosan dengan cemilan yang itu-itu saja. oleh karena itu, mari kita coba menghadirkan sentuhan baru.
baca juga:kelezatan kuliner dan keindahan pantai tanjung bayang, destinasi populer di makassar!
baca juga:perjalanan kuliner depok, 5 jajanan lokal unik dan legendaris yang wajib dicoba!
dengan memadukan cita rasa tradisional dengan gaya modern dalam resep tempe balado yang segar dan menggugah selera.
dengan sentuhan modern dan citarasa tradisional, cemilan tempe balado fusion ini akan menjadi favorit baru dalam momen santai bersama keluarga.
nikmati kelezatan tempe yang gurih, dilengkapi dengan sensasi pedas dan manis dari bumbu balado yang meresap sempurna.
sajikan tempe balado fusion ini bersama saus sambal atau saus keju favorit anda untuk pengalaman menyantap yang lebih lengkap.
baca juga:jejaring kuliner khas cilegon, 8 kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan
baca juga:kelezatan kuliner depok, 7 hidangan khas yang menggugah selera!
semoga resep ini bisa menambah keceriaan dan kehangatan saat bersama keluarga tercinta. 
tempe, sebagai salah satu makanan khas indonesia yang kaya akan protein dan serat, telah lama menjadi bahan makanan yang populer.
begitu juga dengan balado, saus pedas khas indonesia yang memiliki rasa yang kaya dan menggugah selera.
dalam artikel ini, kita akan mempelajari cara membuat cemilan tempe balado yang modern dan enak untuk dinikmati bersama keluarga.
baca juga:mengungkap kelezatan warisan kuno seruit, kuliner ikonik cilegon
baca juga: kuliner demak, 5 makanan khas legendaris yang harus kamu coba!
bahan-bahan yang diperlukan:
tempe, potong menjadi dadu kecil
minyak goreng secukupnya
bumbu balado:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
4 siung bawang merah
baca juga:mengungkap kelezatan legendaris nasi gandul, kuliner khas cilegon yang memikat selera
baca juga: keripik kalakai, sensasi renyah kuliner khas palangkaraya yang menggoda selera
3 siung bawang putih
2 buah tomat
gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya
air secukupnya
tepung terigu
tepung panir
telur
breadcrumbs (roti tumbuk halus)
baca juga:mengungkap kenikmatan kuliner blitar, 5 kuliner legendaris yang patut dicoba
baca juga: kelezatan juhu umbut rotan, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggetarkan lidah
langkah-langkah pembuatan:
pertama, siapkan tempe yang telah dipotong menjadi dadu kecil.
selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan.
goreng tempe hingga kecokelatan dan renyah. tiriskan.
untuk membuat bumbu balado, haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya sesuai dengan selera.
baca juga:gastronomi warisan, 7 kuliner legendaris blitar yang wajib dicicipi
baca juga:menjelajahi kelezatan kota palangkaraya, 8 kuliner khas yang memikat hati dan lidah
setelah bumbu matang, masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. aduk rata hingga tempe terbalut dengan bumbu balado.
biarkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam tempe.
selanjutnya, siapkan tiga wadah untuk proses pencelupan tempe. wadah pertama berisi tepung terigu.
wadah kedua berisi telur yang telah dikocok lepas, dan wadah ketiga berisi campuran breadcrumbs.
celupkan tempe yang telah berbalut bumbu balado ke dalam tepung terigu secara merata, lalu celupkan ke dalam telur.
baca juga:nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
baca juga: memikat lidah dan budaya, 8 kuliner legendaris dari cirebon yang harus dicoba
dan terakhir gulingkan dalam campuran breadcrumbs hingga seluruh permukaan tempe tertutupi dengan breadcrumbs.
goreng kembali tempe yang telah dibalut breadcrumbs hingga kecokelatan dan renyah. tiriskan.
tempe balado fusion siap disajikan.
dengan sentuhan modern dan citarasa tradisional, cemilan tempe balado fusion ini akan menjadi favorit baru dalam momen santai bersama keluarga.
nikmati kelezatan tempe yang gurih, dilengkapi dengan sensasi pedas dan manis dari bumbu balado yang meresap sempurna.
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
baca juga:surga kuliner tersembunyi, 7 makanan khas cianjur yang melegenda untuk dicoba
sajikan tempe balado fusion ini bersama saus sambal atau saus keju favorit anda untuk pengalaman.
menyantap yang lebih lengkap. semoga resep ini bisa menambah keceriaan dan kehangatan saat bersama keluarga tercinta.