BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Campurkan Putih Telur dengan Adonan
Tuangkan adonan kuning telur ke dalam wadah putih telur yang sudah dikocok.
Lipat perlahan adonan hingga tercampur sempurna, namun tetap mempertahankan tekstur yang ringan.
Tuangkan dan Panggang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya dengan spatula.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga permukaan bolu elastis dan tusukan gigi yang dimasukkan ke dalamnya keluar bersih.
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara
Gulung Bolu
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar di atas rak kawat. Setelah sedikit dingin, lepaskan bolu dari kertas roti dengan hati-hati.
Gulung bolu secara perlahan namun pastikan tidak terlalu ketat. Biarkan bolu gulung terbungkus dalam kain hingga benar-benar dingin.
Isi dengan Selai
Setelah bolu gulung dingin, perlahan-gelar kain dari bolu dan oleskan selai sesuai selera di atas permukaan bolu yang sudah digulung.
Pastikan untuk meratakan selai agar isiannya merata di seluruh bolu.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Potong dan Sajikan