PAGARALAMPOS.COM - Soto Betawi merupakan salah satu warisan kuliner dari masyarakat Betawi, suku asli Jakarta.
Makanan ini telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner di Indonesia, khususnya di wilayah Jakarta dan sekitarnya.
Soto Betawi adalah salah satu jenis soto yang berasal dari Betawi, Jakarta.
Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang kental dan berwarna kekuningan karena penggunaan santan yang melimpah.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Asal usul Soto Betawi berasal dari Betawi, yang merupakan istilah untuk menggambarkan suku asli Jakarta, Indonesia.
Betawi memiliki budaya kuliner yang kaya dan beragam, dan Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas yang berasal dari mereka.
Soto Betawi diyakini berasal dari perpaduan budaya dan pengaruh kuliner yang ada di Jakarta pada masa lampau.
Seiring dengan perkembangan zaman dan migrasi penduduk, pengaruh dari berbagai daerah di Indonesia turut memengaruhi perkembangan hidangan ini.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Awalnya, Soto Betawi merupakan hidangan yang disajikan oleh masyarakat Betawi dalam acara-acara spesial seperti pernikahan, acara keluarga besar, atau acara keagamaan.
Namun, seiring dengan populernya di kalangan penduduk Jakarta dan wisatawan.
Soto Betawi kini telah menjadi hidangan yang dapat ditemukan di berbagai restoran dan warung makan di seluruh Indonesia.
Meskipun asal usulnya tidak secara pasti tercatat dalam sejarah, Soto Betawi telah menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia.
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara