Lantaran kekayaan rempah-rempah yang ada di dalamnya.
Bubur ini tak hanya mengenyangkan, tetapi juga membuat tubuh terasa lebih hangat.
2. Bubur Pacar China
Bubur pacar China merupakan kuliner khas Ramadan dari Betawi yang patut dicoba.
BACA JUGA:Menemukan Keajaiban Kuliner Papua: Aroma, Rasa, dan Misteri
Berbeda dengan bubur pada umumnya, kuliner khas Betawi satu ini terbuat dari tepung sagu.
Pengolahannya juga sangat sederhana, yaitu dengan merebus biji pacar China hingga matang.
Kemudian, mencampurkannya ke dalam olahan kuah santan, gula pasir, garam, dan daun pandan.
Disajikan dengan tambahan es batu, rasa segar pada bubur pacar China sangat melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.
BACA JUGA:Papeda, Mengapa Kuliner Tradisional Papua Begitu Tantang?
3. Kue Bingke
Kue bingke merupakan makanan khas Ramadan yang berasal dari Pontianak.
Kue bingke memiliki ciri khas yang terletak pada bentuknya yang seperti bunga.
Kue bingke memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa gurih dan manis yang cocok untuk menjadi makanan berbuka puasa.
BACA JUGA:Rahasia Kuliner Papua, Kekayaan Budaya yang Tersembunyi
4. Putu Mangkok