Sebagai tambahan, serat larut yang terkandung dalam kacang merah juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Di sisi lain, makan kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.
Ini karena kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah.
Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner.
Menariknya lagi, manfaat kacang merah bagi kesehatan jantung adalah meringankan kerja pembuluh darah serta melancarkan peredaran darah ke jantung.
3. Mengendalikan nafsu makan
Karena kacang merah kaya kandungan protein, serat larut, dan karbohidrat kompleks, makan kacang merah bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
Dengan begitu, Anda pun jadi tidak mudah tergoda untuk mencari camilan atau makanan lain.
Bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, manfaat kacang merah yang satu ini tentu sayang sekali untuk dilewatkan.
4. Untuk cegah diabetes
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia Mengolah 5 Manfaat Kangkung Dengan Kreatif Resep-Resep Sehat dan Lezat
Kabar baik bagi Anda yang berisiko atau punya penyakit diabetes.
Ternyata, serat dalam kacang merah membantu menjaga agar glukosa tidak dilepas dalam darah terlalu cepat.
Hal yang sama juga berlaku untuk kandungan karbohidrat kompleks dalam kacang merah.