Berbagai kandungan nutrisi dalam ikan kembung sudah tidak perlu diragukan lagi.
Ikan kembung memiliki kandungan protein yang tinggi.
Selain itu, ikan ini juga memiliki kandungan berbagai vitamin, seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan D yang baik untuk menjaga kesehatan selalu dalam kondisi optimal.
BACA JUGA:Tak Hanya Aroma Ajaib! Ini 5 Manfaat Kemangi Menyelami Kenikmatan dan Kelezatan Rempah Segar Ini
Mengonsumsi daging ikan kembung juga bisa membantu kamu dalam memenuhi kebutuhan mineral tubuh.
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung dalam ikan ini, seperti zat besi, tembaga, selenium, dan yodium.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang berkualitas, terjangkau, dan lezat karena tekstur dagingnya yang lembut.
Selain kaya protein, ikan ini mengandung asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan sistem saraf, otak, hingga jantung.
Berikut inilah 5 manfaat ikan kembung yang sehat dan bergizi wajib kalian simak:
1. Memiliki potensi mencegah peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh ketika terdeteksi zat asing yang bisa menginfeksi.
Meski menjadi bagian dari proses perlindungan diri dari penyakit dan gangguan,
peradangan dalam jangka panjang bisa menimbulkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Salah satu cara mencegah peradangan pada tubuh adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti ikan kembung.