seperti karbohidrat (2,1 gram), kalsium (26,1 miligram), kalium (11,2 miligram), zat besi (0,21 miligram), fosfor (1,66 miligram), magnesium (1,56 miligram), dan vitamin A (0,39 mikrogram).
Tidak hanya itu, kayu manis juga mengandung zat fitonutrien, senyawa alami dari tumbuhan yang memberikan warna, rasa, dan aroma khas.
Beberapa zat fitonutrien yang turut menyemarakkan kayu manis adalah katekin, epikatekin, beta-karoten, cineole, eugenol, keton, tanin, fenol, alpha-pinene, dan aldehida.
Tambahkan daftar panjang vitamin B dan K, serta senyawa antioksidan seperti polifenol dan proantosianidin, maka kita punya paket lengkap di setiap sendok teh kayu manis.
BACA JUGA:Tak Hanya Aroma Wangi! Ini 5 Rahasia Kencur Khasiat dan Penggunaan Dalam Pengobatan Herbal
Sebelum mengetahui manfaat kayu manis atau cinnamon, Anda perlu mengetahui kandungannya.
Rempah ini memiliki kandungan fitonutrien atau senyawa khas yang hanya ada pada tanaman.
Senyawa fitonutrien lah yang memberikan manfaat untuk kesehatan.
Berikut inilah 5 khasiat kayu manis untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian catat:
BACA JUGA:Tak Hanya Sebagai Resep Dapur! Ini Dia 5 Keajaiban Kesehatan dari Lada Hitam Yang Menggugah Selera
1. Diabetes
Meski disebut “manis”, rempah ini dipercaya aman untuk pengidap diabetes.
Tinjauan terbitan Diabetes Research and Clinical Practice (2019) menyatakan bahwa cinnamon membantu menurunkan gula darah puasa pada pengidap diabetes tipe 2 dan prediabetes.
Hal ini dikarenakan rempah ini mampu membuat tubuh merespon hormon insulin dengan baik.
BACA JUGA:Apakah Asam Jawa Mempunyai Manfaat? Yuk Intip Memahami 5 Kandungan Gizi dan Nutrisi Dalam Asam Jawa
Hormon ini diketahui membantu mengendalikan gula darah.